Как сообщил BNS Департамент статистики, по сравнению с августом цена выросла на 2,7 процента.
По данным Департамента статистики, в сентябре у эстонских сельскохозяйственных производителей купили в натуральном весе в общей сложности 72 800 тонн молока, на 2400 тонн больше, чем в прошлом году. При этом молока элитного сорта купили 60 400 тонн, на 3800 тонн больше в годовом сравнении.
Среднее содержание жира в молоке в сентябре в годовом сравнении удержалось на отметке 3,8 процента, а среднее содержание белка удержалось на отметке 3,4 процента.
В сентябре молочная промышленность Эстонии произвела 9500 тонн питьевого молока, на 900 тонн больше в годовом сравнении, сливок было произведено 2500 тонн, как и год назад, а производство сквашенного молока удержалось на отметке 2900 тонн.
Производство масла в сентябре сократилось в годовом сравнении наполовину до 200 тонн. Объем сырной продукции вырос за год с 4300 тонн до 5100 тонн, из которых 1700 тонн пришлись на творог.
