Понедельник, 17 января 2022 13:28

Шеф-повар рассказал, почему яйца нельзя хранить в холодильнике

В холодильнике яйца пропитываются запахом прочих продуктов, заявил британский шеф-повар Джеймс Мартин. В связи с этим он призвал хранить данный продукт не в холодильнике, а в сухом прохладном месте.

Мартин, на которого ссылается МК и dailystar.co.uk рассказал, что иногда использует данное свойство для экономии — при приготовлении яичницы с трюфелем. С вечера трюфель кладется в миску с рисом, а яйца сверху. К утру они настолько пропитываются трюфельным ароматом, что добавлять сам дорогостоящий ингредиент становится необязательно, утверждает шеф-повар.

Оцените материал
0
(0 )

Похожие материалы

Последние новости

События

Потребитель

Рекомендуем

За рубежом

Здоровье

Бульвар