Мартин, на которого ссылается МК и dailystar.co.uk рассказал, что иногда использует данное свойство для экономии — при приготовлении яичницы с трюфелем. С вечера трюфель кладется в миску с рисом, а яйца сверху. К утру они настолько пропитываются трюфельным ароматом, что добавлять сам дорогостоящий ингредиент становится необязательно, утверждает шеф-повар.
Понедельник, 17 января 2022 13:28