«Есть много замечательных способов отметить праздники дружелюбно по отношению к животным — вместо яиц можно покрасить веганское печенье или выйти на улицу, чтобы насладиться прекрасной весенней природой», — призывает защитники животных, подготовившие викторину на тему праздника без яиц с вопросами о курах, производстве яиц и приготовлении пищи без яиц. Каждый принявший участие в викторине будет участником розыгрыша двух толстовок Loomus и двух годовых подписок на журнал Vegan. Важно не количество правильных ответов, а радость новых знаний, считают защитники животных.
Loomus напоминает, что готовить без яиц на самом деле легко и существует множество заменителей яиц. Например, веганский омлет можно приготовить из нутовой муки, а в выпечке яйца можно заменить яблочным пюре, арахисовым маслом или замоченными семенами льна.
«Праздники яиц, Пасха, Песах — как бы ни называли эти праздники, следует признать, что в нашем коммерциализированном мире в их основе лежит эксплуатация животных», — прокомментировала член совета директоров Loomus и руководитель веганской программы Loomus Vegetable Choices Ану Тенсинг.
Loomus совместно со своей веганской программой Taimsed Valikud и неправительственной организацией Vegan Kõu, издающей журнал Vegan, организовали в Facebook мероприятие, посвященное Пасхе без яиц, в рамках которого делятся прекрасными веганскими рецептами и полезными советами о том, как отпраздновать Пасху, не причиняя вреда животным.
