По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), 34 миллиона (примерно каждый 10) американцев страдают диабетом. Коллин Катклифф, доктор, биолог, специализирующийся на биохимических и метаболических исследованиях рассказал о профилактике диабета, пишет МК.
Продукты с высоким содержанием клетчатки
«Продукты с высоким содержанием растворимой клетчатки - отличный выбор для здоровья кишечника», - говорит Катклифф порталу «Eat This, Not That!
Продукты с высоким содержанием клетчатки помогают улучшить три важных аспекта здоровья кишечника: регулярность, замедление всасывания сахара (что приводит к более низким скачкам сахара в крови после еды) и обеспечение питания бактерий Akkermansia muciniphilia, что, по словам специалиста, является ключевым моментом.
1 Яблоки
Яблоки заняли первое место в списке этого биохимика. Они содержат много клетчатки и полезны для кишечника.
2 Ячмень
Его рекомендуют использовать в супе. Это зерно - отличный способ съесть много клетчатки в малом объеме.
3 Морковь
атклифф считает, что морковь - еще один верный способ увеличить потребление клетчатки.
4 Овес
Теплая овсяная каша – отличная еда для зимы, овес стал еще одной рекомендацией в списке продуктов, богатых клетчаткой, которые полезны для кишечника.
5 Горох
Одна чашка гороха содержит впечатляющие семь граммов клетчатки. Горох также может снизить уровень плохого холестерина
6 Псиллиум
Если псиллиум звучит как слово, которое вы слышали раньше, но вы должны знать, что это ингредиент, который содержится в некоторых покупных пищевых добавках с клетчаткой.
