Четверг, 18 мая 2023 16:08

Врач объяснила пользу средиземноморской диеты

Врач объяснила пользу средиземноморской диеты ©pixabay.com

По словам диетолога, кардиолога и кандидата медицинских наук Светланы Павличенко средиземноморская кухня является одной из самых полезных в мире, пишет МК со ссылкой на aif.ru.

Эксперт отметила, что кухни средиземноморских стран объединяет наличие рыбы, морепродуктов, сыров, орехов и фруктов, также Павличенко назвала такую диету рецептом здоровья и долголетия.

«Это одна из наиболее изученных диет: ей посвящено большое количество научных исследований, подтверждающих благотворный эффект Средиземноморской диеты на самые разные жизненные функции и её роль в профилактике хронических заболеваний», - сказала она.

Польза заключается, к примеру, в обилии здоровых продуктов, которые содержат клетчатку, белки, кальции, витамины и все необходимое для организма. Обработка продуктов при этом минимальна, жители средиземноморского региона любят есть сырые овощи и фрукты или салаты. Также часто применяется варка, тушение, запекания — это все щадящие методы обработки продуктов, которые сохраняют витамины и полезные минералы.

Самым главным преимуществом эксперт назвала сбалансированность. Ее необходимо соблюдать всю жизнь, получая при этом все необходимые нутриенты и избегая монотонности в питании.

Оцените материал
3.67
(3 )

Похожие материалы

Контент-маркетинг

Последние новости

События

Потребитель

Рекомендуем

За рубежом

Здоровье

Бульвар