Несмотря на то, что мир уже три недели живет в 2024 году, китайские соседи только готовятся к празднованию своего Нового года, который приходится на 10 февраля. Китайский Новый год — это время, когда люди собираются, чтобы отметить приход нового года и пожелать друг другу счастья и процветания.
В китайской культуре большое значение придается символизму. Красный цвет символизирует богатство, а рыба — изобилие. Поэтому неудивительно, что мандарины, которые ассоциируются с богатством, являются одним из самых популярных подарков на Новый год в Китае, пишет портал НВ.
Откуда пошла традиция дарить мандарины
Традиция дарить мандарины на Новый год возникла в Китае еще в 1000 году до нашей эры. Согласно этой традиции, человек, который пришел в гости на празднование Нового года, должен преподнести хозяевам два мандарина. В ответ хозяева дарят гостям такую же пару мандаринов.
Два мандарина на китайском языке звучат как «золото». Поэтому, даря мандарины, гость желает хозяевам финансового благополучия и удачи в новом году.
В чем польза фрукта
Мандарины — любимые многими фрукты, которые не только радуют своим вкусом, но и приносят пользу для здоровья. В 100 граммах очищенных мандаринов содержится всего 45−55 ккал, поэтому они являются низкокалорийным продуктом. При этом в них много углеводов — до 11 г, что обеспечивает организм энергией.
Мандарины — настоящий кладезь витаминов и минералов. Они являются отличным источником витамина С, который необходим для укрепления иммунитета, защиты организма от инфекций и вирусов, а также улучшения усвоения железа. В мандаринах также содержатся витамины группы В, витамин А, кальций, медь и калий.
Помимо витаминов и минералов, мандарины богаты антиоксидантами. Эти вещества помогают бороться со свободными радикалами, которые повреждают клетки организма и могут привести к развитию различных заболеваний, говорится на сайте Health Line. В мандаринах содержатся такие антиоксиданты, как витамин С, бета-криптоксантин, гесперидин, нарингин и нобилетин.
Как выбрать мандарин:
- Цвет мандаринов должен быть равномерным, без пятен и повреждений.
- Кожура мандаринов должна быть гладкой и упругой.
- Мандарины должны быть мягкими, но не перезревшими.
- Дольки мандаринов должны легко отделяться друг от друга.
Мандарины — это не только традиционный символ китайского Нового года, но и любимый фрукт во многих странах мира. Они не только вкусные, но и полезные, поэтому их можно смело включать в свой рацион.
Интересные факты о мандаринах:
- В зависимости от сорта мандарины могут быть разных цветов, от красно-оранжевого до зеленого.
- Всего в мире существует около двух сотен разных сортов мандаринов.
- Кожура мандаринов содержит эфирное масло, которое используется в качестве натурального ароматизатора в напитках, кондитерских изделиях и выпечке.
- Крупнейшими мировыми экспортерами мандаринов являются Китай, Испания, Бразилия и Япония.
