Очень многие люди употребляют эти соусы практически ежедневно. Между тем, диетологи предупреждают, что их регулярное присутствие в тарелке даже в объеме одной-двух ложек могут обернуться метаболическими нарушениями в организме, из-за которых начнет стремительно расти лишний вес.
Майонез некоторые врачи считают главным провокатором роста показателей лишнего веса, с которым связан такие проблемы как диабет, патологии репродуктивной системы, инсульты, инфаркты.
Многие воспринимают как пустую угрозу предупреждение медиков о том, что любовь к майонезу непосредственным образом связана с прединсультным и прединфарктным состояниями. Напрасно! Майонез и соусы на его основе содержат в себе самые опасные разновидности жировых соединений – транс-жиры, получаемые в результате обработки растительного масла. Именно эти жиры вызывают образование смертельно-опасных бляшек в артериях, из-за которых и случаются сердечный и мозговой удар, пишет Medikforum.
Кроме того, в майонез часто добавляют сахар, что увеличивает его и без того немалую калорийность.
