Предлагаем вам подборку летних безалкогольных коктейлей, которые помогут украсить любую вечеринку, даже детскую, потому что коктейли безалкогольные. Рецепты подготовлены совместно с фирмами Gutta и Everest. Автор рецептов и фотографий – блогер и повар Кятрин Майдла.
Mimosa
На две порции потребуется:
— 200 мл холодного апельсинового сока
— холодная газированная вода
В бокалы для шампанского налить апельсиновый сок и ледяную газированную воду. Подавать сразу.
Sangria
На шесть-восемь порций:
— 1 литр нектара из красного винограда
— 0,5 литра газированной воды
— 1 апельсин
— 1 лайм
— много мелиссы
— много льда
Апельсин и лайм нарезать в кувшин, сверху налить нектар из красного винограда, дать настояться в холоде 20 минут. Непосредственно перед сервировкой добавить много льда и наполнить кувшин газированной водой. Добавить листики мелиссы и поставить в кувшин ложку для перемешивания. За столом смешать листики и наливать.
Лимонад
На большой кувшин:
— 1 литр лимонного нектара
— 0,5 литра газированной воды
— много мелиссы и льда
В кувшин налить лимонный нектар, добавить лед и измельченную мелиссу, залить до краев газированной водой. Это настоящий утолитель жажды в знойный летний день – легкий, кисловатый, охлаждающий.
Тропический мохито
На одну порцию:
— четверть апельсина
— 1 ч.л. розового сахара
— горсть мелиссы
— 125 мл ананасового нектара
— измельченный лед
— газированная вода
В бокал нарезать апельсин, добавить сахар, мелиссу и растолочь. Добавить ананасовый нектар. В бокал положить измельченный лед и залить газированной водой. Подавать сразу.
Pina Colada
На одну порцию:
— 250 мл ананасового нектара
— 125 мл кокосового молока
— сок половины лайма
— лед
Все компоненты смешивать в кувшинном блендере до получения бархатного коктейля. Подавать сразу.
Йогуртовый коктейль
Если все же накануне вечером вы малость злоупотребили, то этот мягкий коктейль успокоит желудок и охладит настроение.
На одну порцию:
— 150 г йогурта без вкусовых добавок
— 250 г апельсиново-мангового нектара
— лед
Взбить в блендере йогурт, апельсиново-манговый нектар и лед. Подавать сразу.
