На молочном рынке в ближайшие месяцы сохранится нестабильность, связанная как с отменой квот на производство молока в Европейском Союзе, так и с событиями в Китае и России; наибольший спад закупочных цен на молоко в странах ЕС произошел в Эстонии.
Об этом в газете Maaleht пишет глава Торгово-промышленной палаты Эстонии Роомет Сырмус, по словам которого спад этот составил 33 процента. Если еще год назад закупочные цены на молоко в Эстонии удерживались на среднем по ЕС уровне, то уже в мае этого года закупочные цены на молоко были более чем на 20 процентов ниже среднего уровня. Еще меньше, чем эстонским производителям молока платят только крестьянам Литвы и Латвии, пишет BNS.
Снижение цен на масло и молочный порошок началось еще весной прошлого года и остановилось только в начале этого года. С марта этого года цены продолжили снижаться и стоимость молочного порошка к началу июня оказалась на уровне цен начала 2014 года. На 9 процентов снизилась цена и на сливочное масло. За 100 килограммов молочного порошка в начале июня платили среднюю по ЕС цену — 242 евро, что было на 27 процентов меньше, чем год назад.
«В итоге можно сказать, что в ЕС в последние недели снижение цен на молочные продолжилось», — отметил Сырмус.
В первом квартале этого года скупка молока сократилась на 1,3 процента по сравнению с тем же периодом прошлого года. Сокращение объемов производства произошло в 18 странах сообщества, в том числе, в Эстонии почти на 4 процента. В то же время, в первом квартале почти на два процента увеличили объемы производства молока соседи Эстонии по региону — Финляндия и Литва.
Средняя закупочная цена молока в среднем по ЕС в мае составила 31 цент за килограмм.
«За последние месяцы сократились складские запасы масла, молочного порошка и сыра. При этом считается, что запасы масла лишь ненамного превышают потребности, что можно рассматривать как хорошую новость. Сократить запасы помог возросший экспорт и сократившееся производство молока в первом квартале этого года», — добавил Сырмус.
В части экспорта молочной продукции в 2015 году ожидается, что он удержится на уровне 2013 года, а по сравнению с прошлым годом этот объем уменьшится, сказал Сырмус.
