«МК-Эстония» попробовала составить меню для человека, у которого имеется только 64 евро в месяц (столько составляет пособие по безработице).
За основу взяты данные, опубликованные на сайте Министерства социальных дел. Меню составлено исходя из средних размеров порции (суп 250 г, второе блюдо 350 г, салат 100 г). Каша и соусы изготовлены из молока жирностью 2,5% и воды. Комбинируя продукты в разных пропорциях (их можно жарить, отваривать или тушить), добавляя различные специи, можно добиться отличных результатов и разнообразия меню.
Понедельник
Завтрак: овсянка (на воде и молоке)
Обед: борщ со сметаной, вареный картофель, рыбные палочки, салат из капусты, хлеб
Ужин: макароны с тушенкой, салат из капусты, хлеб
Вторник
Завтрак: манная каша, яйцо
Обед: Рис с крабовыми палочками, салат из свеклы
Ужин: борщ, макароны с тушенкой, хлеб
Среда
Завтрак: пшенная каша, яйцо
Обед: картофельное пюре, тушеные овощи (морковь, капуста), подлива из мясного фарша
Ужин: жареная картошка, рыбные палочки, хлеб
Четверг
Завтрак: гречневая каша, омлет
Обед: суп на курином бульоне с клецками, мусс из манки, хлеб
Ужин: макароны с крабовыми палочками, яйцо
Пятница
Завтрак: рисовая каша
Обед: тушеные овощи с фаршем, пирожки с капустой
Ужин: куриный бульон, драники, хлеб
Суббота
Завтрак: блины со сметаной
Обед: пельмени, салат из овощей
Ужин: ризотто (рис, приготовленный на курином бульоне с овощами), рыбные палочки
Воскресенье
Завтрак: овсяная каша
Обед: запеканка из картофеля, хлеб
Ужин: вареники
Статья целиком – в еженедельнике «МК-Эстония».
