Личный опыт
Набираю в поисковике заветное kalamari eesti, и первые же ссылки ведут на популярный портал объявлений. Икры там – хоть ложкой ешь. Объявления на любой вкус, а цены низкие. Начинаю звонить. Удивляет то, что как только я представляюсь, продавцы, хоть и не прекращают рассказывать, но очень просят не называть имен.
«Да, продаем красную форелевую икру, она немецкого производства, вся документация имеется, – рассказывает продавец. – 25 евро за килограмм. Продаем замороженную, она к нам фурами из Германии приезжает. Спрос огромный, но в последнее время и конкуренция появилась, все решили, что это золотая жила».
В отличие от некоторых частников, здесь речь идет о представителе компании, занимающейся именно рыбой, поэтому по первому требованию покупателю готовы предъявить не только документацию, но и чек на продукцию выписать. Это же касается и черной икры – продавцы готовы предоставить все документы и уверяют, что продукт отменного качества, более того, они свою икру поставляют как в рестораны, так и на прилавки местных торговых сетей.
Если говорить о красной икре, то далеко не все розничные продавцы готовы предъявить документы на товар или выдать чек. Поэтому еще раз подумайте, стоит ли связываться. Даже несмотря на то, что нас в один голос уверяли, что все такие поставки икры в пластиковых баночках абсолютно безопасны – нелегального товара нет. Вопрос лишь в том, сколько, как и где она хранится у посредников.
{module Подробнее}
