Четверг, 01 февраля 2024 15:22

Названа неожиданная польза томатного сока

Названа неожиданная польза томатного сока ©Foto: freepik.com

Американские биологи из Корнеллского университета в Итаке пришли к выводу, что сок из измельченных помидоров обладает антимикробными свойствами. Одной из бактерий, уничтожаемых им, оказался возбудитель брюшного тифа Salmonella Typhi, пишет МК.

Эксперименты показали, что полезными свойствами обладают пептиды в томатном соке, а не кислая среда.

Брюшной тиф ежегодно переносят, по разным данным, от 9 до 21 миллиона.

Оцените материал
5
(1 )

Последние новости

События

Потребитель

Рекомендуем

За рубежом

Здоровье

Бульвар