Пшеничная мука
В первую очередь забудьте о макаронах – в них много калорий и высокий гликемический индекс, что опасно для диабетиков. Но если уж вам очень хочется полакомиться пастой, выбирайте макароны из твердых сортов пшеницы и чуть недоваривайте их. Исключить из рациона также стоит хлеб (в крайнем случай можно съесть кусочек ржаного), батоны, булки и кондитерские изделия, в которых кроме муки присутствуют сахар и жиры.
