Действующий под торговой маркой Rannarootsi мясокомбинат Maag Lihatööstus прогнозирует, что продажи мясных изделий в неделю перед Ивановой ночью увеличатся более чем на четверть. Предположительно, лучше всего пойдет сбыт гриль-колбасок, продажи которых в прошлом году возросли в это время на 67%. Колбаски – это самый популярный гриль-продукт среди жителей Эстонии.
«Начало года было успешным для Maag Lihatööstus: оборот предприятия вырос за 5 месяцев по сравнению с тем же периодом в прошлом году на 14,2%, достигнув 7,3 миллиона евро, — отметил руководитель Maag Lihatööstus Маргит Тальтс. — Рост обусловлен множеством новых продуктов и групп товаров. Также увеличилась и рыночная доля предприятия. В преддверии Ивановой ночи мы надеемся, что по сравнению с прошлым годом показатели станут еще лучше».
«Несмотря на изменчивую погоду, с приходом лета в Эстонии начинается интенсивный гриль-сезон,
благодаря которому резко возрастает потребность в гриль-продуктах, -объяснила Маргит Тальтс. — Хотя май был дождливым и холодным, хороший рост показали гриль- и snack-колбаски По сравнению с маем 2011-го года мы произвели на 14 тонн гриль- и snack-колбасок больше, объем достиг 74 тонн. Насчет июня мы тоже настроены оптимистично. Можно смело сказать, что чаще всего жители Эстонии предпочитают жарить гриль-колбаски».
«Бесспорным лидером предыдущей Ивановой ночи был грузинский шашлык, поэтому в этом году помимо шашлыка мы предлагаем еще и грузинские сырые колбаски в натуральной оболочке», — добавила Маргит Тальтс.
