Молоко
Молоко насыщено витамином А, полезнейшим для зрения и здоровья кожи, и витамином D, необходимым для крепких костей и защиты от ультрафиолета. Также в состав этого напитка входит ценная фолиевая кислота.
Правда, часто можно услышать мнение о том, что молоко не нужно пить взрослым людям, потому что с возрастом организм теряет способность усваивать лактозу и развивается непереносимость.
По мнению врачей, это миф и не более. Непереносимость молока, из-за которой у людей возникают метеоризм, вздутие и боли в желудке, а также диарея, является генетической особенностью, которая никак не связана с возрастом. Если в детстве вы пили молоко без проблем, то отказываться от этого напитка с годами не стоит. И даже в случае непереносимости лактозы в рационе должны присутствовать молочные продукты, такие как кефир, ряженка, простокваша, творог и сыр, убеждены специалисты.
