Американские эксперты сообщают, что употребление в пищу низкокалорийных продуктов не обязательно означает снижение потребления калорий – в некоторых случаях такие продукты могут заставить вас есть или пить больше.
Исследование показало, что дети, которые пили обезжиренное молоко в детстве, в дальнейшей жизни весили больше, чем те, кто вырос на цельном молоке. Это связано с тем, что после употребления более жирного молока дети дольше чувствуют себя сытыми и меньше едят.
Потребление обезжиренного молока приводит к возникновению потребности компенсировать недостаток калорий за счет другой еды или питья. К тому же обезжиренные молочные продукты часто закачивают сахаром, чтобы сделать их вкуснее.
