Экспертиза

Magija

0,32 €/45 г (7,11 €/кг)

Состав: Творожная масса 72,5% (обезжиренный творог, масло, сахар, ванилин), глазурь 15,5% (пальмовое масло, сахар, какао 17%), начинка 12%.

Определение: Сырок.

Сахар: 29,9 г на 100 г.

Глазурь: Невкусная и сладкая.

Вкус: Сгущенки не нашли.

Оценка: 1/4

Комментарий: Очень-очень сладкий сырочек. Несмотря на наличие наполнителя, вкус сгущенки мы так и не ощутили. Это больше похоже на ванильный сырок, просто чуть более приторный. Консистенция сырка кремовая, глазурь хоть и укрыла сырок полностью, но слой откровенно тонкий. По баллу снято за сахар, глазурь и вкус.

Aasa

0,33 €/40 г (8,25 €/кг)

Состав: Творог 56%, бельгийский шоколад 20%, добавка со сгущенным молоком 12,8%; сахар, масло.

Определение: Сырок.

Сахар: 24,1 г на 100 г.

Глазурь: Отличная.

Вкус: Ощущается сгущенка.

Оценка: 4/4

Комментарий: Тут прекрасно все, начиная с глазури и заканчивая содержимым. Сырочек не пытается прилипнуть к небу, вкус очень нежный, выражено сгущенное молоко, причем в такой, чуть топленой вкусовой гамме. Очень нежно и вкусно. Отдельно хочется отметить глазурь – очень вкусная, хрустящая, ярко выражен шоколадный вкус. Не слишком сладко, что хорошо.

Varenos

0,36 €/39 г (9,23 €/кг)

Состав: Наполнитель 51% (44% творог, смесь растительных жиров, полисорбат 60, соевый лецитин, соль, ароматизаторы, краситель — бетакаротин), сахар, модифицированный крахмал, ароматизатор сгущенного молока; вафельный стаканчик 38%; шоколадная глазурь 10% — пальмовый жир, какао, какао-масса, эмульгатор.

Определение: Десерт.

Сахар: 27,5 г на 100 г.

Глазурь: 10%.

Вкус: Отсутствует.

Оценка: 1/4

Комментарий: Пока не вчитываешься в состав, все кажется очень даже замечательным. Не слишком приторный десерт, вкусный вафельный конус, хрустящая шоколадная глазурь. Вот только ожидаемой сгущенки мы так и не дождались – почти не отличить от ванильного собрата. По полбалла сняли за сахар и глазурь, еще по баллу за десерт и отсутствие нужного вкуса.

Murr

0,32 €/40 г (8 €/кг)

Состав: Творог 61,9%, какао-глазурь 20%, сахар, загустители, ароматизатор сгущенного молока.

Определение: Сырок.

Сахар: 24,2 г.

Глазурь: Очень хорошо.

Вкус: Очень нежное сгущенное молоко.

Оценка: 4/4

Комментарий: Отличный сырочек с нежной и в то же время зернистой консистенцией. Он не прилипает к небу, не слишком приторный, хорошо укрыт вкусной и не приторной глазурью. Вкус сгущенного молока ощущается, но в очень нежной, ненавязчивой концентрации. Этот сырок стал победителем голосования и становится выбором редакции.

Karums

0,51 €/45 г (11,33 €/кг)

Состав: Творог 44%, глазурь 22%, сахар, печенье 11%, начинка 8%.

Определение: Сырок.

Сахар: 22,2 г.

Глазурь: Не лучший образец.

Вкус: Много.

Оценка: 3/4

Комментарий: Этот сырок один из самых содержательных, если вам захочется почитать состав. Более того, в подробнейшем перечне вы не встретите даже намека на пальмовое масло или какое-нибудь еще неполезное вещество. Сахара тут меньше, чем у остальных образцов. Придраться можно к консистенции – сырок очень-очень-очень нежный, прилипает к небу. И глазурь тоже далека от совершенства – у нее какая-то пластилиновая текстура, а сам сырок деформировался. На вкус ощущается очень сладким – возможно, из-за достаточно жирной творожной массы. И сгущенки тут более чем достаточно. Захотелось запить чаем. Балл убрали за глазурь – с ней надо что-то делать, это беда всей продукции этой марки.