В эти выходные, 10 и 11 октября, в таллиннском «Котле культуры» (Kultuurikatel) пройдет ярмарка Veganmess, посвященная веганскому образу жизни. Посетителей ждут растительные продукты, мастер-классы, лекции и дискуссии, сообщает BNS.
Ярмарка состоится уже в 16-й раз и соберет около 70 компаний и организаций из Эстонии и других стран. Главной темой этого года станет вопрос «Почему веган?». Участники обсудят причины отказа от продуктов животного происхождения с точки зрения защиты животных, экологии и здоровья. Особое внимание уделят искусству как способу привлечения внимания к общественным проблемам.
«Искусство способно достучаться до людей иначе, чем факты и аргументы. Оно вызывает эмоции, заставляет задавать неудобные вопросы и смотреть на привычное под новым углом. Поскольку в этом году мы возвращаемся к истокам веганства и задаемся вопросом „Почему веган?“, нам показалось правильным привнести на ярмарку больше искусства и творческого активизма, чтобы поговорить о наших отношениях с животными и окружающим миром», — рассказал руководитель проекта Veganmess Йеспер Вебер.
Одним из главных гостей станет британский зоолог, писатель и защитник прав животных Джорди Казамитьяна. В своем выступлении «Эффект пешки» он расскажет, как один человек может повлиять на общественные изменения. Казамитьяна получил известность в 2020 году благодаря судебному делу в Великобритании, по итогам которого этичное веганство было признано убеждением, защищенным законодательством от дискриминации.
В международной дискуссии о переменах в обществе примут участие соучредитель бельгийской зоозащитной организации GAIA Анн Де Грееф и представительница румынской организации F.R.E.E. Александра Стефан.
Отдельную встречу посвятят творческому активизму. Художники и иллюстраторы обсудят, как искусство помогает привлекать внимание к защите животных и экологическим проблемам, а также использование переработанных материалов и более экологичных художественных техник.
Спорт, питание и практические занятия
В программе предусмотрены выступления известных людей, которые расскажут о растительном питании и спорте. Своим опытом поделятся многократный чемпион Эстонии, чемпион мира и двукратный чемпион Европы по пауэрлифтингу Герт Коовит, а также литовский тренер и участница соревнований по бикини-фитнесу Дейманте Лис, которая уже пять сезонов выступает как веган-спортсменка.
Посетители смогут узнать, как составить полноценное растительное меню и получать все необходимые питательные вещества. Консультанты по питанию Трийн Терасмаа и Анни Аулик будут отвечать на вопросы в течение обоих дней.
Среди других тем — защита рыб, связь животноводства с пищевыми отходами и развитие движения за права животных в Эстонии за последние 20 лет. В одной из дискуссий примут участие шеф-повар и владелец Vegan Restoran V Микк Мяги и соосновательница ярмарки Анника Лепп.
В воскресенье Джорди Казамитьяна проведет мастер-класс о том, как эффективно говорить о веганстве. Также запланированы занятия по писательскому мастерству, изготовлению значков и созданию зинов — небольших любительских изданий. Субботняя программа завершится совместным просмотром фильма.
Растительные продукты и развлечения для детей
На ярмарке можно будет попробовать и приобрести растительные продукты, познакомиться с предложениями эстонских и зарубежных производителей, а также товарами и услугами для веганского образа жизни.
Для семей с детьми организуют расширенную игровую зону с рисованием, чтением и занятиями под руководством инструкторов. Юные посетители смогут изготовить «семенные бомбы» из глины, земли и семян, поучаствовать в музыкальных играх, научиться бережнее обращаться с продуктами и сделать собственные значки.
Впервые ярмарка состоялась в 2011 году под названием Taimetoidumess — «Ярмарка вегетарианской еды». С тех пор она выросла в крупнейшее в странах Балтии мероприятие, посвященное веганскому образу жизни. В прошлом году ее посетили более 3000 человек, а участие приняли свыше 60 компаний и организаций.
