Võrreldes tavapärase perioodiga kasvab munamüük viiendiku võrra ning suure reede eel enam kui kahekordistub, kuid sellegipoolest ei pea inimesed veel tühjade lettide pärast muretsema, kirjutab BNS.
Erinevalt Soomest, kus kanamunad on praegusel ajal tarneraskuste tõttu muutunud defitsiitkaubaks, on Eesti poed hästi varustatud. Coop Eesti Keskühistu ostudirektori Oliver Risti sõnul valmistutakse lihavõteteks juba mitu kuud varem. „Ettevalmistused munadepühadeks algavad Coopis juba jaanuaris, mil teeme eeltellimused tootjatelt ka pühadeperioodile mõeldes. Oleme tarnepartnerile saatnud varajased ostuprognoosid ning nad on kinnitanud, et tarneriske ei teki,“ sõnas ta ning lisas, et Coopi kaupluste kliendid saavad olla kindlad, et nii valged kui ka pruunid kanamunad on riiulitel kibekiirel pühadeajal olemas.
Rist rääkis, et kui eelmisel aastal tõusis puurikanamunade hind keskmiselt 4,5 protsenti ja öko-mahemunadel 10 protsenti, siis nüüd on hinnad stabiliseerunud. „Munade hinda ei mõjuta ka eelseisvate pühadega kaasnev suurem nõudlus,“ rõhutas Rist.
Sellegipoolest ei saa tema hinnangul olukorda munaturul vaadata täiesti muretult. „Seoses linnugripiga on kanamuna hinnad natukene tõusnud ja kohati on turul esinenud defitsiiti. Mitmed kodumaised tootjad investeerivad tootmise laiendamisse, mis on paratamatult kaasa toonud peamiselt valgete munade ajutist tarneraskust,“ rääkis Rist.
Seega võiksid ostudirektori hinnangul inimesed, kes soovivad kindlalt pühadel kanamune lauale, kiirustada.
Risti hinnangul pole üldiselt tarbijate jaoks kanamuna värvi oluline. Ta selgitas, et muna värvus on geneetiline omadus, mis tuleneb sellest, kas muna on munenud valgete või punakaspruunide sulgedega kana. „Iga muna on väärtuslik ning sobib olenemata värvis pühadelauale. Kui kliendid muretsevad, et ainult valgeid kanamune saab värvida, siis ei vasta see tõele. On mitmeid viise, kuidas pruune kanamune kaunistada – alates looduslikest värvidest lõpetades mustikate ja sibulakoortega,“ lausus Rist.
Coop Eesti ostudirektori sõnul tõuseb lisaks munamüügile ka teiste pühadega seotud tootegruppide nõudlus. „Sel perioodil on väga populaarsed tooted ka šokolaadifiguurid- ja munad, mis eelkõige lastele rõõmu toovad ning kõiksugused temaatilised tööstuskaubad. Nõudlus suureneb mõistagi ka kohupiimatoodetele,“ lausus Rist ning lisas, et ostustatistika näitab, et kui näiteks kohupiima ja kalmuküünalde müük suureneb kaks kuni kolm korda, siis šokolaadimunade müük kasvab pühade eel koguni neli-viis korda.
„Kevadine soe ilm mõjutab positiivselt ka grilltoodete müüki. Näeme kasvu nii grillvorstide, -liha ja -söe ning jookide müügis. Samuti elavneb pühade eel kodune küpsetamine, millest annab aimu suurem nõudlus jahutatud pärmi ja juuretise kategooriates,“ kommenteeris Rist eestlaste ostuharjumusi pühadel.
Coop on Eesti suurim ja vanim toidu- ning esmatarbekaupade kett, mis koosneb 18 kohalikust tarbijaühistust ja nende koostööd koordineerivast keskühistust. Grupil on suurusjärgus 320 kauplust, mis asuvad üle Eesti suurlinnadest väikeasulateni, olles paljudes piirkondades ka ainus toidu- ja esmatarbekaupade teenuse pakkuja. Coopi 2024. aasta netokäive ulatus 856,1 miljoni euroni, millega hoiab jaekett 23,16 protsendi suuruse turuosaga Eestis turuliidri positsiooni. Coop annab Eestis tööd ligi 6000 inimesele.
