Kuum šokolaad ja kakao on populaarsed joogid, mis meeldivad mitte ainult lastele, vaid ka täiskasvanutele. Neid võib juua suhkruga ja ilma, lisada mett, pähkleid, isegi vahukomme, kuid poleks paha teada saada, kumb on kasulikum – kas kakao või kuum šokolaad – ja kuidas mõlemad joogid organismi mõjutavad, kirjutab Unian.
Milles seisneb kakao kasulikkus organismile Väljaanne Healthline kirjeldab üksikasjalikult, kuidas kakao mõjutab inimese tervist ja milliseid eeliseid me selle joogi tarbimisest saame. Esimene asi, millele materjali autorid tähelepanu pööravad, on polüfenoolide sisaldus kakao koostises. Need on looduslikud antioksüdandid, mis suudavad leevendada põletikku, alandada vererõhku, samuti reguleerida südametegevust ja parandada ajutööd.
Veel ühed kasulikud ühendid – flavanoolid – vähendavad lämmastikoksiidi taset veres. Selle tulemusena tugevnevad veresooned ja alaneb vererõhk. Need samad ained suudavad vähendada insulti, südamepuudulikkuse ja infarkti tekkimise riski. Lisaks parandavad flavanoolid insuliini sekretsiooni ja vähendavad põletikku, mis on väga oluline 2. tüüpi diabeediga inimestele.
Jätkates arutelu selle üle, kumb on kasulikum, kas kakao või kuum šokolaad, rõhutavad teadlased kakaoubade võimet mõjutada kaalu ja meeleolu. Loomulikult, kui juua palju suhkruga kakaod, siis kaalust alla võtta ei õnnestu, kuid kakao tõstab rasvade oksüdatsiooni, mistõttu on mõõduka tarbimise korral võimalik kaalu kontrolli all hoida. Samuti mõjub kakao positiivselt meeleolule.
Miks tasub juua kuuma šokolaadi – kasu tervisele Väljaanne Filter & Shot selgitab, mis on kuuma šokolaadi ja kakao erinevus. Tegelikult valmistatakse nii üht kui ka teist jooki kakaoubadest, mistõttu on kuuma šokolaadi ja kakao mõju organismile ligikaudu samasugune. Filter & Shot andmetel sisaldab kuum šokolaad samuti flavonoide, mis tugevdavad südant, parandavad vereringet ja alandavad vererõhku. Joogi koostises on palju magneesiumi, rauda ja tsinki – organismile vajalikke mineraale.
Maitsva joogi regulaarne tarbimine viib kortisooli taseme languseni, tänu millele kogeb inimene vähem stressi ja tunneb end paremini, ning joogi kõrge temperatuur mõjub hästi närvisüsteemile.
Tervikuna saab vaid inimene ise määrata, kumb on parem, kas kuum šokolaad või kuum kakao. Tõeline kuum šokolaad on kalorsusega – umbes 300 kcal tassi kohta, sest seda valmistatakse sulatatud šokolaadi tahvlitest, millele on lisatud piima või koort. Kakao on vähem kalorsusega – umbes 30–50 kcal tassi kohta, kuna sel juhul kasutatakse pulbrit. Sellegipoolest, kui ostate poest mõlemad joogid pulbrina, on kalorsus madalam, kuid kasu tervisele on neil ühesugune.
