На XVI Ежегодной конференции пищевой промышленности были названы победители конкурса «Лучший продукт питания Эстонии 2024», специальную премию Таллинна получило предприятие OÜ Vegestar (торговая марка Thorm) за разработку паштета на растительной основе с черным трюфелем, передает BNS.
По словам вице-мэра по вопросам предпринимательства Маргот Роозе, сегодня в пищевой отрасли очень востребовано появление малых предприятий с инновационными идеями и потенциалом для роста. «Очень приятно награждать местного производителя с глобальными амбициями, чей разнообразный ассортимент, постоянное улучшение продукции на основе исследований и стремление выйти на зарубежные рынки основаны на принципе производства здоровой, экологичной и местной продукции», – сказала она при вручении награды.
Конкурс «Лучший продукт Эстонии», организованный Эстонским Союзом производителей продуктов питания, прошел в 30-й раз. Конкурс проводится ежегодно, начиная с 1994 года. Цель конкурса – представить потребителям новые продукты и побудить производителей участвовать в разработке продуктов.
В этом году в конкурсе приняли участие 64 предприятия с 160 продуктами, Таллинн представили 17 предприятий с 42 продуктами. Таллинн награждает предприятия специальной премией с 2003 года.
