Согласно некоторым исследованиям, переход на здоровый режим питания требует от человека и семьи дополнительных финансовых затрат. К примеру, американские специалисты выяснили, что это облегчает кошелек на лишние $ 1,50 в день или $ 550 в год. Но означает ли это, что здоровое питание вынуждает забыть об экономии?
Хотя нет повода не доверять расчетам, также нет оснований полагать, будто все без исключения здоровые и полезные продукты бьют по карману, заявляют эксперты. По их мнению, есть, как минимум, три смехотворно дешевых, но притом обладающих превосходными свойствами продукта, передает Medikforum. От их употребления здоровье только выиграет, а их покупка не обременительна для семейного бюджета.
К таким суперпродуктам, например, относится капуста. В ней много белка и пектина, известного своими антиоксидантными свойствами и способностью выводить тяжёлые металлы из организма, очищая его и нормализуя пищеварение. Много в капусте и витамина С – по его количеству она превосходит даже лимоны и апельсины. Также замечено, что люди, регулярно употребляющие капусту, всегда находятся в тонусе, обладают повышенной работоспособностью и крепким иммунитетом.
Капуста рекомендуется при повышенном содержании холестерина, для укрепления сосудов, при ожирении, сахарном диабете, проблемах с лёгкими, язвенных болезнях желудка и двенадцатипёрстной кишки (за исключением обострений и запущенных случаев), а ее антираковые свойства были доказаны не одним серьезным научным исследованием.
