Особая тяга к горьким продуктам питания и напиткам, вроде черного кофе и воды с тоником, говорит о наличии психопатических тенденции в характере. Психологи обнаружили, что любители горького вкуса значительно чаще демонстрируют признаки макиавеллианизма (склонность к манипулированию другими людьми в своих интересах), садизма и нарциссизма, пишет Medikforum. Такие люди чаще бывают двуличными, корыстными, эгоистичными, им недостает эмпатии, они тщеславны и любят оказывать давление на окружающих.
Результаты этого исследования, проведенного учеными из Инсбрукского университета в Австрии, являются первым научным подтверждением теории связи вкуса продуктов питания и напитков с особенностями характера человека. Выводы исследования были получены на основе изучения особенностей психики и вкусовых предпочтений тысяч добровольцев.
Не так давно другие ученые выяснили, что наличие более широкого лица связано с повышенным уровнем агрессии, что также является признаком психопатии. Наблюдения за заключенными тюрем показали, что люди, имеющие более значительное соотношение ширины лица к его высоте, чаще демонстрируют эгоцентричное импульсивное поведение. Они проявляли признаки бесстрашного доминирования, а также тенденцию винить других в своих проблемах.
Отметим, что теория связи наклонностей человека с его чертами лица была особенно популярна в 19-м веке после работ итальянского психиатра Чезаре Ломброзо. Однако впоследствии ученые признали эту теорию антинаучной и бездоказательной. Что же касается связи вкуса и психологии, то австрийские ученые полагают, что горький вкус, свидетельствующий о возможности наличия яда в пище, возбуждает некоторых людей, давая им сильные ощущения риска.
