По данным охранной фирмы G4S, значительная часть пожаров возникает из-за приготовления пищи, причем как по вине детей, так и взрослых.
Приходя домой из школы, многие дети сталкиваются с тем, что они голодны, а родители еще на работе. Это возможность для детей попрактиковаться в самостоятельности, но в то же время кухня таит в себе и опасности. Горячее масло, тостер, микроволновая печь или плита могут привести к травмам, если ребенок не знает, как безопасно с ними обращаться.
«К сожалению, приготовление пищи является одной из основных причин пожаров, и на самом деле не только по вине детей. Обучая детей, взрослые имеют хорошую возможность напомнить правила безопасности и самим себе», – сказал руководитель отдела по работе с частными клиентами G4S Тармо Пярьяла.
Даже с микроволновой печью и тостером нужно быть внимательным. Микроволновая печь, вероятно, является для детей самым простым способом разогреть еду. Еду следует накрывать специальной крышкой, и нельзя использовать металлические предметы, так как они могут вызвать искрение и повредить прибор. Родители могут показать ребенку, как правильно включать микроволновую печь и какую посуду использовать.
Тостер также может показаться простым и безопасным, но на маленьких кухнях, где мало места, рядом с ним могут находиться легковоспламеняющиеся предметы, например, бумажные полотенца.
«Легковоспламеняющиеся материалы вблизи электроприборов представляют очень большую опасность, с которой часто и начинаются проблемы. Поэтому не кладите их рядом с приборами и обязательно объясните это детям», – подчеркнул Пярьяла.
Однако самые опасные элементы на кухне – это открытый огонь и горячая сковорода. Во многих домах на кухне установлена газовая плита с видимым пламенем и высокой температурой, поэтому при готовке на ней нужно быть очень осторожным. Ребенок должен знать, что горячую сковороду нельзя оставлять без присмотра, а пространство вокруг плиты должно быть чистым и безопасным. Пожарная опасность легко возникает, если рядом со сковородами находятся бумага, полотенца или другие легковоспламеняющиеся материалы. Опасно и в том случае, если плита не очищена и на нее попал жир или другое горючее вещество.
«Поначалу родителю стоит находиться рядом и подсказывать, как переворачивать еду или определять степень нагрева. Под присмотром взрослых ребенок может безопасно пробовать готовить на горячей плите и развивать свои навыки без риска получить травму», – рекомендует охранная фирма.
Картофель фри, куриные крылышки и хрустящие закуски – любимые блюда детей, но раскаленное масло – еще один очень опасный элемент на кухне. Вместо жарки во фритюре безопаснее и полезнее для здоровья использовать аэрофритюрницу, поскольку в ней можно готовить еду без горячего масла, что снижает риск ожогов.
Родители могут показать, как пользоваться прихватками и безопасно доставать еду из фритюрницы или духовки. Также следует обсудить с ребенком, что делать, если горячее масло случайно выплеснется или произойдет другая небольшая неприятность. В присутствии взрослого ребенок может безопасно экспериментировать и развивать уверенность в себе.
По утверждению G4S, если дети остаются дома одни и начинают готовить самостоятельно, особенно важен умный датчик, который сам вызывает помощь. Это помогает предотвратить крупные несчастные случаи, которые могут произойти, если ребенок готовит, но на минуту отлучается в другую комнату и забывает еду на плите.
Самостоятельное приготовление пищи в домашних условиях учит ответственности и уверенности в себе. Ребенок учится следить за температурой и работой приборов. Родители могут создать безопасную среду, в которой техника доступна ребенку, но используется безопасно.
«Когда ребенок понимает опасность, исходящую от высокой температуры и приборов, и привыкает к безопасным процедурам, кухня превращается в увлекательную учебную среду. Практикуя самостоятельность, ребенок учится ответственности и внимательности, а также получает опыт успеха, который пригодится ему на всю жизнь», – говорится в сообщении G4S.
