Основанный молодыми предпринимателями первый в Эстонии магазин товаров Sumena, у которых срок «лучше до» уже наступил или приближается, – за первые шесть месяцев текущего года спас от утилизации 330 000 единиц продовольственных товаров.
Один из основателей Sumena Оливер Себастьян Ламп сказал, что в первом полугодии этого года оборот товаров с истёкшим сроком «лучше до» и близких к нему вырос по сравнению с предыдущим полугодием на 146%, до 268 000 евро, а количество единиц проданных товаров увеличилось на 207%. «В сложные времена люди стараются экономить, и продажи растут с каждым месяцем. Например, на прошлой неделе был установлен рекорд продаж за один день — более 3400 единиц товара», — сказал Ламп.
«Помимо обычных людей, среди наших покупателей много предприятий, которые, чтобы уменьшить экологический след, совершенно сознательно и без ложного стыда заказывают для своих сотрудников лёгкие закуски и напитки в офис или при организации летних дней», — поделился Ламп.
«Нынешний экономический спад заставляет импортёров и крупные торговые сети думать о том, как сэкономить, и не выбрасывать хороший товар. В результате, по сравнению с прошлым годом, количество наших поставщиков увеличилось с 15 до 60, товары поступают даже из Латвии и Литвы. Для нас закупочные цены за год по сути не выросли, поэтому нам самим не пришлось повышать цены. Мы берём товар относительно большими партиями, соответственно получаем его относительно дёшево, и потом дёшево его продаём», – пояснил основатель Sumena.
«Если смотреть на количество единиц товаров, в этом году Sumena спасла больше всего воды «Боржоми» — почти 10 000 бутылок за шесть месяцев. Также быстро раскупается шоколад», — сказал Ламп.
«В нашем магазине появляется всё больше и больше товаров ручной работы и экотоваров, которые в обычных магазинах часто залёживаются на полках из-за высокой цены, но со скидкой 70-80 процентов они хорошо продаются. В этом году наш ассортимент пополнился также лёгкими алкогольными напитками, которые особенно популярны летом», — добавил Кальюла.
«Мы с Йозепом деревенские парни, и не привыкли с лёгкостью выбрасывать еду. Спасение продуктов питания уже давно стало тенденцией в странах Северной Европы, где люди более осведомлены, а отходов гораздо меньше, чем в Эстонии, но и здесь ситуация улучшается», — сказал Ламп.
Sumena основали в 2022 году два молодых предпринимателя Йоозеп Кальюла и Оливер Себастьян Ламп. В этом году, в дополнение к интернет-магазину, был открыт также физический магазин на рынке у Балтийского вокзала. Sumena обеспечивает работой 9 человек.
