Как гласит один анекдот, высшая ступень саморазвития – подстроить потребности своего организма под акции в супермаркетах. Жителям Эстонии, похоже, приходится осваивать эту науку всерьез: налоги и цены растут, а семейный бюджет – не резиновый. «МК-Эстония» уже рассказывала, как покупать дешевле в крупных торговых сетях. Но выгодные находки прячутся не только там. Рынки, магазины низких цен и склады порой оказываются настоящими скрытыми жемчужинами – там встречаются необычные товары и действительно выгодные предложения. Какие торговые точки выбирают экономные покупатели и за чем туда стоит ехать?
Поход за продуктами в Эстонии давно перестал быть простым бытовым делом. Перед тем как положить в корзину мясо, сыр или рыбу, покупатели изучают скидочные приложения, сравнивают цены в разных сетях и прикидывают, стоит ли ехать через полгорода ради нескольких выгодных покупок.
Фраза «Мы выживаем, но что это за жизнь?», вынесенная в заголовок статьи о росте цен на одном из порталов, точно передает настроение многих семей – деньги на еду люди еще находят, но выбирать все чаще приходится не то, что хочется, а то, что дешевле.
Ударом по кошелькам стало повышение налога с оборота. С января 2024 года его стандартная ставка выросла с 20 до 22%, а с 1 июля 2025 года – до 24%. Под повышение попало большинство товаров в продовольственной корзине.
До европейского налогового антирекорда Эстонии сейчас не хватает всего одного процентного пункта: в Дании продукты облагают НДС по ставке 25%.
Впрочем, даже Копенгаген уже решил изменить правила. Как сообщило Министерство финансов Дании, с 2028 года власти намерены ежегодно направлять 6 млрд датских крон на снижение стоимости продуктов. Пока рассматривают два варианта: уменьшить налог на все продовольствие или полностью отменить его на фрукты и овощи. Если Дания снизит общую ставку, Эстония со своими 24% окажется на первом месте в ЕС.
Как сказала исполнительный директор Эстонского союза торговцев Неле Пейл порталу Delfi, – сомнительное первенство, которым вряд ли стоит гордиться.
К тому же, по данным Департамента статистики, рост цен замедлился, но говорить об их снижении пока рано. В июне этого года потребительские цены были на 2,3% выше, чем годом ранее. Это самый умеренный годовой рост в Эстонии с апреля 2021 года, а для покупателей он все равно означает одно: товары продолжают дорожать, просто уже не такими быстрыми темпами.
Безалкогольные напитки в среднем даже подешевели: на 1,5% за год и на 1,2% по сравнению с маем. Яйца за год подорожали на 5,6%, свежая и замороженная рыба – на 5,5%, готовая еда – на 2,3%, мясо – на 0,9%. Зато заметно упали цены на сливочное масло, овощи и некоторые фрукты.
Между тем снижать НСО на продовольствие правительство не собирается. Еще весной в одном из интервью министр финансов Юрген Лиги назвал эту идею «глупым решением» и заявил, что «питаться здорово можно вполне по средствам».
Жителям Эстонии приходится ежедневно доказывать это на практике – причем куда изобретательнее, чем мог бы предположить министр. Ведь петицию, которую подписали 100 000 человек, даже не стали рассматривать.
Креветки по карману
У Натальи из Таллинна в семье – четыре человека.
«У нас двое детей – мальчики-подростки, которые постоянно хотят есть, – смеется она. – Только приготовлю, смотрю – кастрюли уже пустые. Кормить семью все время одним и тем же тоже не хочется».
Чтобы разнообразить меню и не переплачивать, Наталья сочетает разные способы покупок. Что-то берет на рынке, базовые продукты – в сетевых магазинах рядом с домом.
«Бывает, что я делаю закупки и в других магазинах, особенно если хочется чего-то особенного, но не за все деньги мира. Например, мы очень любим креветки, но даже в Maxima цена за килограмм порой выглядит пугающе. Поэтому мы нашли свой вариант: покупаем отличные замороженные и уже очищенные креветки в Karia Market по 9,95 евро за килограмм», – говорит она.
Еще одна удачная находка в этом магазине, по словам женщины, – пироги из теста фило в греческом стиле. Их продают с разными начинками: фетой, шпинатом или картофелем.
«Его не нужно размораживать – можно сразу ставить в духовку. Примерно через час он готов. Это очень удобно и вкусно», – отмечает Наталья.
Некоторые товары семья заказывает за границей. Например, витамины Наталья покупает на латвийском сайте: даже с учетом доставки они могут стоить в несколько раз дешевле, чем в Эстонии.
Тысяча мелочей и тунец
Диана Ивановна – уже на пенсии, но продолжает работать. Они с мужем живут вдвоем, но к ним часто приходят внуки, поэтому продукты приходится покупать с запасом. В торговых сетях женщина обычно берет яйца, молоко и овощи. По ее наблюдениям, помидоры, огурцы и молочные продукты там зачастую стоят дешевле.
«Ближе всего к дому у меня Selver. Там я в первую очередь смотрю на товары, цена на которые ниже по карте клиента. Но мясо в Selver почти не покупаю – дорого. За курицей и обычным фаршем я чаще всего иду в Lidl. Там же нередко продается филе индейки со скидкой – по 6,99 евро за килограмм. Это дешевле, чем во многих других магазинах. Овощи я покупаю в Maxima или Grossi», – рассказывает пенсионерка.
Она добавляет: «Мы с мужем обожаем тунца, но хорошие консервы попадаются нечасто. Наконец нашли подходящий вариант в A1000 Market, по кампании: отличный тунец в масле там стоил около 7 евро за килограмм».
Итальянская посылка
О сайте Vico Food жительница Нарвы Марина узнала случайно – увидела рекомендацию у одного из эстонских блогеров. Сначала зашла просто из любопытства, но быстро заметила: там есть не только продукты, которые сложно найти в Эстонии, но и цены во многих случаях заметно ниже привычных.
«Кроме макарон я заказала томатную пасту, оливки, каперсы, тунца, сладости и оливковое масло. Эти продукты мы любим, но некоторые из них покупаем нечасто, потому что в наших магазинах, например, оливковое масло стоит недешево», – рассказывает она.
Ее впечатлила разница в цене на базовые итальянские продукты. Литр оливкового масла высокого качества обошелся примерно в 7 евро. Макароны Rummo из твердых сортов пшеницы, которые в Эстонии могут стоить около 3–4 евро за пачку, на сайте продавались по 1,35 евро. А уже через неделю началась кампания, во время которой полкило пасты этого производителя и не только можно было купить примерно за 90 центов.
Доставка, признается Марина, недешевая – 12 евро. Однако при заказе от 80 евро посылку обещают привезти бесплатно.
«Поэтому я подумала, что особенно выгодно заказывать вместе с друзьями, чтобы разделить стоимость доставки», – говорит она.
На сайте указано, что продукты обычно присылают примерно за неделю. Марина рассказывает, что ее посылка шла чуть дольше – на день или два.
«Все пришло в пакомат и было отлично упаковано. Ничего не разбилось и не помялось, хотя в коробке были и бутылки с маслом, и банки, и сладости, и макароны», – отмечает она.
Помимо продуктов на сайте продаются и товары повседневного спроса – шампуни, средства для ухода и другая бытовая продукция. Но главная выгода, по ее словам, все же в возможности заказать итальянские продукты дешевле, чем в Эстонии, особенно если собирать большую корзину или объединяться с другими покупателями.
Так что при желании, определенном количестве времени и сноровке можно существенно на продуктах сэкономить. А «МК-Эстония» составила шпаргалку с рекомендациями, где что вкуснее и дешевле.
Пищевая пирамида (Примерный недельный набор продуктов при суточной потребности в 2000 ккал)
Государственные рекомендации Эстонии по питанию представлены в виде пищевой пирамиды. В ней показано рекомендуемое соотношение разных групп продуктов, которое помогает обеспечить организм необходимыми веществами – каких продуктов следует есть больше, а каких – меньше.
Согласно пирамиде, основу рациона должны составлять овощи, цельнозерновые продукты, ягоды и фрукты. В меньших количествах следует употреблять молочные продукты, продукты из группы «рыба – яйца – мясо птицы», а также добавляемые жиры, орехи и семена.
На иллюстрации можно увидеть, чем рацион среднестатистического жителя Эстонии отличается от рекомендуемого.
Источник: Институт развития здоровья (TAI)
ЛИЧНЫЙ ОПЫТ
Ирина Педак-Гуральник,
мама пятерых детей, четверо из которых – близнецы
Пока я не вышла на работу, нам приходилось жить практически на прожиточный минимум, и это был еще тот квест. Сейчас я уже работаю, и две зарплаты – моя и мужа – для большой семьи, конечно, совсем другое дело.
В то время нас во многом спасал Продуктовый банк. Мы получали продукты через социальный отдел, и для нас это была большая помощь. Продукты сейчас стоят огромных денег, и я пока даже не представляю, сколько уходило бы в месяц, если бы все приходилось покупать в магазине. По крайней мере, благодаря этой помощи у нас есть запасы круп, макарон и других продуктов.
Кроме того, мы состоим в Обществе многодетных семей и оттуда тоже получаем помощь: одежду, подгузники, продукты.
Подгузники я обычно покупаю в Prisma – там они выходят выгоднее всего. Мы всегда смотрим не только на цену упаковки, но и на стоимость одной штуки.
В магазинах тоже в основном выбираем товары по акциям. Хотя нынешние скидки порой даже тяжело назвать скидками – цены вообще нереальные. Часто приходится смотреть и решать, что я могу себе позволить, а что нет.
Например, творожки детям покупаю сразу в большом количестве. Но они съедают их так быстро, что не успеешь оглянуться.
Готовим мы дома каждый день, еду не заказываем. Обычно ходим в те магазины, которые находятся рядом с домом, чтобы быстро забежать за необходимым, чаще всего – Selver и Coop. Когда куда-нибудь еду, могу по дороге заехать в Maxima.
Пробовали закупаться в Promo и Kaupmees, но в итоге на кассе выходила примерно та же сумма. Возможно, потому, что там больше объемы и шире выбор, а значит, – и соблазнов больше. Все равно возьмешь что-нибудь лишнее, а нужного товара именно в этом магазине может не оказаться.
В Realiseerimiskeskus я обычно хожу в последние дни месяца, когда цены становятся ниже. Иногда удается найти там что-то действительно хорошее. Выбор есть, но нужно искать.
В Sumena я тоже делала заказы. Покупала даже такие вещи, как лапша быстрого приготовления или печенье. Несколько месяцев заказывала там гель для стирки и капсулы для посудомоечной машины. Потом, видимо, эти товары закончились. Помню, что выходило намного дешевле, поэтому я сразу брала по три-четыре упаковки геля – они были по полтора литра.
Еще одна серьезная статья расходов – бензин. Но ездить все равно нужно.
ШПАРГАЛКА
Где и что купить?
Karia Market
Это – небольшой магазин с упором на замороженные продукты и товары, которые не всегда есть в обычном супермаркете. Здесь продают мясо, рыбу, морепродукты, овощи, ягоды и готовые блюда, а также продукты для азиатской кухни. Многие товары компания ввозит сама, поэтому отдельные позиции – например, креветки или крупные упаковки мяса – могут стоить дешевле, чем в торговых сетях. Сейчас у Karia Market четыре магазина: три в Таллинне и один в Табасалу.
Что купить: замороженные очищенные креветки по 9,95 евро за килограмм; пироги из теста фило с сыром фета и шпинатом или картошкой (цена от 6 евро). Кроме того, лучше следить за предложениями, которые магазин публикует на сайте
Например, в июле килограмм замороженной говядины здесь стоил 14 евро, тогда как в крупных торговых сетях цены начинались примерно от 18 евро за килограмм.
A1000
Это – сеть магазинов низких цен, где продукты соседствуют с хозяйственными товарами и разными бытовыми мелочами. Здесь можно найти консервы, бакалею, сладости, напитки, замороженные продукты и товары малоизвестных в Эстонии марок.
Первый магазин открылся в Тарту в 2017 году, сейчас A1000 Market работает во многих городах Эстонии, в том числе в Таллинне, Нарве, Пярну и Тарту. Покупатели отмечают, что ассортимент бывает необычным, однако далеко не каждая позиция автоматически дешевле, чем в обычном супермаркете, поэтому стоит смотреть не только на ценник, но и на стоимость килограмма или литра.
Что купить: тунец в масле и другие консервы, сладости, замороженные продукты, овощи – нужно следить за предложениями.
Например, на прошлой неделе маленькие свежие огурцы продавали по 1,39 евро за килограмм.
DEPO
Его большинство покупателей знает как огромный магазин товаров для ремонта, дома и сада, однако внутри работает и полноценный продуктовый отдел. В ассортименте – молочные и мясные продукты (в основном литовского и латвийского производства), колбасы, рыба, яйца, хлеб и выпечка, бакалея, напитки и сладости.
В отзывах покупатели нередко называют продовольственные товары из данного магазина недорогими, но цены могут зависеть от количества и наличия карты клиента. При покупке двух и более единиц товара – цена за штуку становится ниже.
Что купить: яйца, печенье, хлеб, колбасы и другие продукты.
Kaupmees
Это – сеть складов-магазинов, ориентированная прежде всего на кафе, рестораны и другие предприятия, но покупать здесь могут и частные лица. Товары продают как поштучно, так и крупными упаковками.
Ассортимент особенно широк в категориях мяса, рыбы, замороженных продуктов, сыров, соусов, специй и бакалеи.
Что купить: мясо и фарш в крупных упаковках, замороженную рыбу, бобовые, крупы, масло, соусы и специи. В отзывах Kaupmees особенно рекомендуют тем, кому нужны продукты ресторанного формата: например, большая банка оливок, килограммовая упаковка приправ или запас крупы на несколько месяцев. Но оптовый формат не всегда означает самую низкую цену, поэтому лучше смотреть на стоимость за килограмм и заранее подумать, успеет ли семья съесть большую упаковку до окончания срока годности.
PROMO Cash&Carry
Это – склад-магазин с ассортиментом, рассчитанным на рестораны, гостиницы и кафе, но покупать здесь могут и обычные жители. Для входа и покупок нужна бесплатная карта клиента. Помимо привычной бакалеи и замороженных продуктов здесь есть свежая рыба и морепродукты, крупные куски мяса, импортные сыры и колбасы, профессиональные кухонные принадлежности, а также испанская, итальянская и французская выпечка. При покупке двух и более единиц одного товара цена за штуку становится ниже. Кроме того, каждый день ближе к вечеру в магазине выкладывают в отдельную корзину продукты со значительной скидкой – те, что нужно быстрее продать, с истекающим сроком годности.
Что купить: свежую и замороженную рыбу, специи, сыры, мясные деликатесы, замороженные выпечку и десерты.
Realiseerimiskeskus
Здесь торгуют остатками партий, товарами снятых с производства серий и другой продукцией, которую поставщикам необходимо быстро реализовать. Здесь продают продукты, напитки, косметику, бытовую химию, посуду, товары для дома, игрушки и множество случайных мелочей. Ассортимент постоянно меняется: за конкретным товаром можно приехать и не найти его, зато по пути обнаружить что-то другое по неожиданно низкой цене. Именно непредсказуемость покупатели чаще всего называют главной особенностью магазина.
Что купить: конфеты, шоколад, печенье, кофе, чай, соусы, консервы и бытовую химию. Часто отмечают особенно широкий выбор сладостей и товаров, которых нет в привычных сетях. Перед покупкой продуктов лучше проверить срок годности, целостность упаковки и цену за килограмм: низкий ценник может объясняться небольшим размером пачки.
Sumena
Здесь продают в основном товары, которым грозит утилизация: с приближающейся или уже прошедшей датой «Лучше до» (Parim enne), но еще пригодные для употребления. Такие продукты могут оставаться безопасными, хотя их вкус, консистенция или внешний вид со временем способны измениться.
Что купить: шоколад, печенье, снеки, кофе, чай, макароны, сухие смеси, соусы, консервы и напитки. В ассортименте также бывают средства гигиены и бытовая химия. Скидки на отдельные товары могут быть очень большими, но выбор постоянно меняется, поэтому в Sumena лучше отправляться не за продуктом определенной марки, а за выгодными находками. Обязательно нужно различать надписи «лучше употребить до» и «годен до»: продукты с истекшим сроком «годен до» покупать и употреблять нельзя.
