«Мы прогнозируем на лето и осень цены на сырье, начинающиеся на двойку, поскольку Италия, которая всегда была страной, предлагавшей в Европе самые высокие цены, платит за избыток молока уже 27-29 евроцентов», - сообщил газете руководитель предприятия Tere Piimatооstus Оливер Крууда.
«Ранняя весна в Европе, позднее лето в Новой Зеландии, связанное с российско-украинским конфликтов охлаждение экономики, остановка ряда европейских заводов по производству порошкового молока, трудности продаж сыра в России. Молоко, которое до сего времени использовалось как сырье для сыра, теперь идет на порошок, которого из-за остановки заводов, не удается изготовить в достаточном количестве», - перечислил причины трудностей руководитель предприятия Kehtna Mõis Мярт Рийзенберг.
По данным Департамента статистики, скупка молока в апреле в Эстонии выросла на 9,5 процента до 63 600 тонн и закупочная цена увеличилась на 21,8 процента до 396,27 евро за тонну.
