Экспертиза: в каких куриных наггетсах больше всего мяса

Экспертиза

Rainbow (глубокая заморозка)

3,15 евро/440 г (7,16 евро/кг) 19 шт.  (0,16 евро/шт.  )

Состав: бройлер, мука, шкура куриная, рапсовое масло, соль, крахмал, рисовая мука, волокна гороха, вкусовые добавки, дрожжи, сахар, вкусовые и ароматические добавки, стабилизаторы, разрыхлители, соевая мука, молочный белок, порошок яичного белка.

Панировка: Бледная и невкусная.

Консистенция: Фарш пастообразный.

Вкус: Отвратительно.

Оценка: 0/3

Комментарий: Не спасло даже то, что в упаковку положены два топсика с соусами. Это откровенно невкусные наггетсы. Дети сказали, что по вкусу почему-то напоминают рыбу. Доесть не смогли. Взрослых сильно напрягло то, что в составе не указано процентное содержание куриного мяса. И если честно, то непонятно, зачем в составе столько ингредиентов – вкуснее от этого точно не стало.

Xtra

2,99 евро/500 г (5,98 евро/кг) 26 шт.  (0,23 евро/шт.  )

Состав: куриное мясо, мука, шкура куриная, рапсовое масло, соль, крахмал, рисовая мука, пряности, дрожжи, сахар, ароматизатор, стабилизаторы, разрыхлители, соевая мука, молочный белок, порошок яичного белка, декстроза, лимонное масло.

Панировка: Бледная и невкусная.

Консистенция: Фарш пастообразный.

Вкус: Отвратительно.

Оценка: 0/3

Комментарий: Нет, мы не опечатались. Это такой же отвратительный по виду и вкусу образец, как и продукт от Rainbow. Фарш похож на резину, вкус курицы отсутствует.  Голодные дети надкусили и отставили. Решили подождать следующей порции. Чего там говорить, даже коты это есть не стали. И вам не советуем.

Kekava

1,85 евро/310 г (5,97 евро/кг) 10 шт.  (0,18 евро/шт.  )

Состав: курятина 62%, панировка, вода, крахмал, пшеничная мука, пшеничные волокна, пшеничный крахмал, рапсовое масло, соль, ароматические и вкусовые добавки, регулятор кислотности, загуститель.

Панировка: Липкая и невкусная.

Консистенция: Средняя.

Вкус: Терпимо.

Оценка: 1/3

Комментарий: По полбалла поставили за вкус и консистенцию. Панировка нас смутила – она неестественно оранжевого цвета, почему-то пахнет цитрусовыми. На вкус тоже что-то очень странное. В общем-то, есть можно, но только если нет ничего вкуснее.

Tallegg

1,55 евро/350 г (4,43 евро/кг) 17 шт.  (0,09 евро/шт.  )

Состав: филе бройлера 41%, вода, панировка, соевый белок, яичный белок, соль, регулятор кислотности, вкусовые и ароматические добавки, сахар, глюкоза, загуститель,

Панировка: Прекрасно.

Консистенция: Можно было перемолоть не так сильно.

Вкус: Приятный.

Оценка: 2,5/3

Комментарий: Полбалла сняли за консистенцию – в куриных котлетах хочется видеть больше фарша. А тут его в составе меньше половины. Это значит, что 59% в составе – добавки, не имеющие отношения к куриному мясу. Однако наши юные дегустаторы заявили, что эти наггетсы на втором месте после куриных палочек от Kikas. Но взрослым стоит задуматься о составе – да, они действительно вкусные. Но в них лишь 41% куриного мяса. Поэтому, даже несмотря на крайне выгодную цену, выиграть в нашей экспертизе этот продукт не сумел.

Kikas

1,65 евро/175 г (9,43 евро/кг) 6 шт.  (0,27 евро/шт.  )

Состав: филе бройлера 65%, панировка, рапсовое масло, крахмал, пшеничные волокна, панировочные сухари, соевый белок, соль, вкусовые добавки, порошок сыворотки, сироп глюкозы, глютамат натрия, декстроза, кокосовое и пальмовое масла, сахар, регулятор кислотности.

Панировка: Достойная.

Консистенция: Куриное мясо.

Вкус: Прекрасно.

Оценка: 3/3

Комментарий: На упаковке написано, что это палочки из куриного мяса. По составу они как наггетсы, поэтому их в тестирование и взяли. Это лучший образец как по составу, так и по вкусу. Виден хорошо сделанный фарш – тут 65% курицы, при обжаривании он не становится резиновым, ощущается вкус курицы. Дороговато в сравнении с остальными, но здесь тот случай, когда цена кажется оправданной. Дети слопали всю пачку и запросили еще. Взрослых не порадовало наличие злополучного глютамата, кокосового и пальмового масел – все это не самая полезная еда.

MKE.ee
MKE.ee
Редакция

Последние

Свежий номер