На ПБК стартовало кулинарное шоу талантов «Мастершеф». В первом выпуске телезрителям показали, как проходят кастинги. Членам жюри пришлось нелегко: с утра до вечера они пробуют блюда конкурсантов. Напомним, что в шоу 20 поваров-любителей сразятся у плиты за главный приз – почти 20 000 евро — и возможность поучиться в Международной академии кулинарного искусства в Париже Le Cordon Blue.
Больше 5000 человек подало заявкина участие в шоу. После предварительных кастингов осталось только 100. Их произведения кулинарного искусства дегустируют судьи проекта – Эктор Хименес Браво, Николай Тищенко и Анфиса Чехова. Выдав самым лучшим кулинарам 50 фартуков, позже, после серии дополнительных конкурсов, они выберут из них 20 лучших. «К моему удивлению, многие блюда выглядят так, что их не хочется пробовать, — говорит один из лучших шеф-поваров мира, канадец колумбийского происхождения Эктор Хименес Браво. — Иногда, мы дегустируем неаппетитную на вид пищу и ощущаем, что еда вкусная. Я не могу сказать, что нам приносили совершенные блюда».
Анфиса Чехова радуется, что телевизионщики дали возможность не пробовать то, чего не хочется: «Если я вижу, что еда плавает в майонезе, пахнет невкусно или сделана из ингредиентов, которые я не могу есть, то я блюдо не пробую. Меня удивили три блюда – курица с кускусом и шпинатом, паста, третье блюдо… не помню».
Очень редко судьи доедают шедевры доморощенных кулинаров до конца. Чаще всех к столу подходит Анфиса. Николая Тищенко она называет сектантом здоровой пищи — украинский ресторатор очень избирательно подходит к тому, что ест. Сам Тищенко вспомнил самый ужасный день съемок кастингов: «Одновременно 12 человек один за другим выносили одинаковые блюда – рулетики из курицы с разными начинками, к примеру, майонезом и беконом. Многие из участников были агрессивны по отношению к нам, доказывали свою правоту. Мы им высказывали свое объективное мнение, а они в ответ фыркали, бросали какие-то фразы. Одна из участниц сказала: «Ну и плевать. Вы мне настроение не испортите, потому что я иду на концерт Карлоса Сантана». Это был очень тяжелый для нас день. Мы тогда не дали ни одного фартука».
По пятницам в 21:10 – шоу «Мастершеф» на Первом Балтийском канале.
