Все соскучились по летнему теплу и отдыху на свежем воздухе. Поэтому не стоит отказывать себе в удовольствии обедать и ужинать на террасах, которые во множестве рассеялись по Таллинну. Но: терраса террасе рознь. Места общепита на туристических улицах сколотили дощатые настилы, в ловушки которых попадают каблуки, и расставили столики на воздухе в опасной близости друг от друга. Мне не хочется сидеть на запруженной туристами тропе, словно воробей на жердочке, и питаться тем, что скармливают туристам, или глазеть на дорогу с автомобилями, пока мою тарелку осаждают выхлопные газы. Терраса должна быть простороной, без ущебра для обуви и одежды, в городе, но сокрыта от глаз горожан и круизников, только тогда она манит к себе, на ней хочется вечерами, закутавшись в плед, с бокалом вина болтать с подружками или с любимым человеком и приглашать друзей на обед. Я нашла та кое место. Терраса M.C Grill в Schlossle Hotel.
Терраса респектабельна и располагает к философствованию. Суета и многоголосица города остаются за кадром. Если сам ресторан в отеле может кому-то показаться пафосным, то внутренний дворик располагает к более непринужденному времяпрепровождению в демократичной обстановке. Улица всегда проще.
Плюсы
Оазис в центре города. Вы окажетесь в другом измерении, где вкус блюд еввропейской кухни с испанскими элементами совершенен. Здесь спокойно, уютно, есть столики на солнечной (при наличии такового) и теневой сторонах. Есть красного цвета пледики с фирменной монограммой испанской сети отелей, куда относится и наши отели Schlossle.
Есть внимательный персонал, к моей радости говорящий на русском.
Одним из оправданий человеческого существования психология называет фактор повторяющегося удовольствия. К ниммы можем отнести лето, клубнику и помидоры в июне-июле, солнце и аромат жаренного на гриле мяса. Последний сильно действует на наши вкусовые рецепторы, иногда бывая навязчивым. Тут он мягкий, зовуший, требующий немедленно подбирать аксессуары из винной карты.
M.C Grill (сдается мне, что это одно из немногих мест в нашем городе) не дал мне в очередной раз почувствовать себя Дон Кихотом. Я не борюсь с салатом по имени «цезарь», потмоу что это борьба с ветряными мельницами, я его заказываю везде, потому что там, где он в меню, лучше салатов все равно не будет. На шлесслевской террасе высококй кухне этого салата в меню нет, но, как мне сказали, соорудить его по требованию клиента смогут.
Есть масса других блюд, довольно-таки необычных для большинства ресторанов класса гораздо выше среднего. И стартеры вполне могут претендовать на основные блюда. И по объему и по цене. Хлеб на ужин повара выпекают сами. В меню есть и свежевыжатые соки.
Процитирую чью-то меткую фразу о том, что «гастрономия – искусство низкое, и правила гастрономического тона настаивают на том, чтобы продукты росли в радиусе 60 км от кухни». В условиях города это кажется немыслимым. На террасе это правило работает. Вокруг тебя вьются не только умопомрачительных расцветок цветы, но и огурцы, прочие травы-приправы. Отвернись и сорви своей рукой веточку розмарина или базилика. Или попроси официанта порезать огурчик прямо с грядки.
И самое главное достоинство: вкусы блюд узнаваемы и предсказуемы. Ты понимаешь, что ты ешь (часто дорогие рестораны настолько увлекаются украшательством тарелки и смешением ингридиентов, что нужно интересоваться, что это ты откушала).
Минусы
Русский текст в меню написан с ошибками. Я понимаю, что на качестве пищи это никак не отражается, но мой взгляд натыкается на эти слова. Я вряд ли приду еще раз в ресторан, где не могут найти никого, кто бы писал грамотно. Но сюда мне хочется вернуться, и я указываю на ошибки в меню, требуя убрать их немедленно.
В прошлом году моя подруга жаловалась, что просидела на террасе 20 минут в ожидании официанта, но заветная встреча так и не состоялась.
В этом году ожидать, пока к тебе подойдут, приходится максимум 3 минуты. И не потому, что вы с подругой или с коллегой – единственные посетители.
Остальные минусы ищите сами. Я предавалась счастливому безделью и наслаждалась едой.
Что почем
Комплимент от шеф-повара в начале обеда или ужина – всегда и бесплатно. Средний счет – 60 евро. Статусный ресторан – ничего не поделать. Супы – 8-9 евро. Цены на закуски начинаются с 14 евро, например, столько стоит ризотто из лесных грибов и трюфелей с пеной из пармезана. Основное блюдо можно не заказывать, но я бы рекомендовала предаться чревоугодию.
Лосось на гриль с жареным шпинатом под баскским соусом Pil Pil (чесночный соус, а загадочное пиль-пиль – это имитация звука, который издает шипящее на сковородке масло) – 18 евро. Утиная грудка с маслом белых грибов и картофелем дофине (нарезанный тонкими кружочками) и шпинатом – 21 евро.
Жареный белокорый палтус с маленьким картофелем и сливочным соусом Beurre Blanc — 23 евро.
Венчает ценовой предел гриль из филе быка подсоусом Diablo – 32 евро. Название соуса говорит само за себя. Он дьявольски остр, так как в составе горчица, хрен, красный жгучий перец, черный перец, чеснок, но в результате получается не огнедышащая острота, а деликатно остренький соус из-за входящих в состав сливок и потому, что ингредиенты придают не только остроту, но и сладость.
Классический набор блюд дополняется легкими десертами, фруктовыми салатами, различными изысками из мороженого.
Цены на распространенные блюда и продукты:
- Креветки и овощи темпура – 17 евро
- Кофе – 8 евро (к чашечке прилагаются съедобные аксессуары — птифуры)
- Каппучино – 4 евро
- Чай – 4 евро
- Эспрессо – 4 евро
- Пиво Saku Kuld Draft (0,5 л) – 2,60 евро
- Шампанское Veuve Cliquot Ponasrdin Brut 375 ml – 66 евро
- Шампанское Dom Perignon Vintage 2002 – 415 евро за бутылку
- Шампанское Cristal Louis Roederer 2000 — 640 евро за бутылку
- Бокал красного вина – от 7 евро
- Бокал белого вина – от 6 евро
- Вино Chateau Petrus France 1993 – 2996 евро за бутылку
- Пиво Saku Kuld 50 cl – 6 евро
- Вода Vittel 25 cl — 4 евро
- Свежевыжатые соки – 8 евро
Оценки (макс. 10 баллов)
- КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ: 10
- СООТНОШЕНИЕ ЦЕНЫ И КАЧЕСТВА: 10
- ИНТЕРЬЕР: 10
- МЕНЮ: 9
- ОБЩЕЕ ВПЕЧАТЛЕНИЕ: 10
