Шеф «Адской кухни» Арам Мнацаканов снова будет руководить кулинарным процессом. На этот раз в новом реалити-шоу «Реальная кухня», которое стартует с 19 мая на телеканале РЕН ТВ Эстония.
«Реальная кухня» — это зрелищное, сверхэмоциональное шоу о борьбе за свою мечту с познавательным кулинарным аспектом и богатой драматургией. Проект «Реальная кухня» — это, как и в реальной жизни, борьба с самим собой и соревнование за «лучшую жизнь». Победитель игры получит крупный денежный приз. Девиз шоу: управлять рестораном может каждый, если есть талант, желание и работоспособность.
В отличие от «Адской кухни», где за большой куш боролись две кухни – красная и синяя, на этот раз действие шоу происходит в очередном собственном ресторане Арама Мнацаканова в Москве. Новый ресторан отличает демократичная концепция и интернациональная кухня.
Одновременно этот ресторан —большой эксперимент. Арам собирает команду из 15 поваров, приехавших из самых разных мест России. Каждый из них мечтает стать настоящим ресторатором. Но таковым станет только один. Ведь звание «ресторатора» — это и есть цель, к которой будут идти участники шоу в течение восьми недель проекта, пытаясь сделать ресторан успешным.
Правила шоу просты. Реальная кухня – это действительно существующий, работающий ежедневно ресторан, прийти в который может каждый. Персональная задача для каждого участника – удержаться в проекте до самого конца, чтобы получить приз.
Общая задача – увеличить прибыль ресторана, и тем самым увеличить сумму приза, который достанется только одному – лучшему из лучших. Принцип формирования «прибыли ресторана»: каждое блюдо в меню имеет цену; каждый вечер в ресторан приходит разное количество гостей; гости заказывают разные блюда и «платят» за них деньги (фирменные банковские карты проекта). Сумма, полученная рестораном от продаж (с вычетом затрат), считается прибылью. Она же является призом, который ежедневно растет. Призовой фонд формируется из ежедневной выручки ресторана и к концу шоу может достигать нескольких миллионов рублей.
Каждый участник занимает в ресторане одну из позиций (от шеф-повара до разнорабочего), которая может поменяться в любой момент по решению ведущего и, иногда, по инициативе управляющего. Как и в реальной жизни, работу ресторана будут оценивать посетители, среди которых гости самого Арама Мнацаканова, и, конечно, «звезды».
Каждую неделю шоу покидает один из участников. Ввод новых участников не происходит, кроме несистемных назначений ведущим в виде исключений (1-2 раза за весь период). К финальной неделе проекта из 15 человек в ресторане останется семеро, из которых будет выбран только один, настоящий, реальный ресторатор.
С 19 мая в 20:55 на РЕН ТВ Эстония — грандиозное реалити-шоу Арама Мнацаканова «Реальная кухня»!
