Baltimaade parimaks sommeljeeks sai Aleksei Pogrebnoi Eestist

Laupäeva, 19. septembri hilisõhtul tunnistati Baltimaade parimaks sommeljeeks Eestit esindav Aleksei Pogrebnoi. Juubelihõngulisel, 20. võistlusel Vana Tallinn Baltic Sommelier Grand Prix pälvis teise koha Ignatiy Semenov Leedust ning kolmanda Kevin Lilleleht Eestist. Parimaks nooreks sommeljeeks sai Keili Õispuu Eestist.

„Eriti ei usu, et sain teist korda Baltimaade parimaks sommeljeeks – see on õnnestunud vähestel. Varem töötasin restoranides kokana, kuid sommeljee elukutseni jõudsin teiste nõuandel. Praegu on tundeid lihtsalt suurepärased! Ärge kartke proovida midagi uut!“ ütles Pogrebnoi, kes võitis selle tiitli esimest korda 2023. aastal.

Žürii esimees, Euroopa parim sommeljee Mikk Parre märkis, et 20 aasta jooksul on võistlusest saanud Baltimaade kutseala kogukonnale oluline sündmus ja see on andnud hoogu mitme maailmatasemel sommeljee karjäärile. Tema sõnul kujunes juubelivõistlus keeruliseks ning vastas konkursi kõrgele tasemele.

Žürii liige, Liviko sommeljee Urvo Ugandi rõhutas, et võistlus võimaldab publikul näha seda osa sommeljee tööst, mis jääb restoranis sageli märkamatuks: professionaalil peavad olema ulatuslikud teadmised ja oskused, et valida ja serveerida õige jook iga roa juurde.

Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooni president Kristjan Markii märkis, et Eesti esindaja võit juubelivõistlusel on kohalikule kutseala kogukonnale eriti tähendusrikas.

Võitja saab 1500 euro suuruse auhinna kvalifikatsiooni tõstmiseks.

Eestist osalesid võistlusel veel Kevin Lilleleht ja Federico Grasso. Lätit esindasid Madara Kapzema, Juris Semenovs ja Pēteris Vaskis, Leedut möödunud aasta võitja Ignatiy Semenov, Ugnė Mažutaitytė ja Simonas Roicevičius.

Parima noore sommeljee tiitli nimel võistlesid Keili Õispuu Eestist, Karolina Žigaitytė Leedust ja Natalija Tronova Lätist.

Vana Tallinn Baltic Sommelier Grand Prix on kahepäevane kutsevõistlus, mis hõlmab teoreetilisi ja praktilisi katseid. Esimesel päeval sooritavad osalejad kirjaliku testi ja täidavad praktilisi ülesandeid. Neli parimat osalejat pääsevad finaali, kus täidavad žürii ja publiku ees ülesandeid, mille hulgas võivad olla pimegustatsioon, dekanteerimine, veinikaardiga töötamine ja jookide sobitamine roogadega.

Konkurssi korraldatakse alates 2006. aastast. Seda organiseerib Liviko koostöös Eesti, Läti ja Leedu sommeljeede assotsiatsioonidega.

Lugege intervjuud Alekseiga lehes “MK-Estonia”.

MKE.ee
MKE.ee
Toimetus

Последние

Свежий номер