Для каждого жизненного периода диетологи рекомендуют формировать новые пищевые привычки. К примеру, те продукты, которые человек употребляет в 40 лет, в 60 уже могут нанести вред здоровью. Поэтому людям после 60-ти стоит отказаться от некоторых продуктов, чтобы не ухудшить состояние здоровья.
Что нельзя есть после 60-ти лет
Американский диетолог Бланка Гарсиа, на которого ссылается портал НВ, сообщила список продуктов питания от которых стоит отказаться после 60 лет. Это поможет дольше оставаться здоровыми. В рационе стоит либо отказаться, либо уменьшить употребление продуктов, требующих высокой степени обработки. Это полуфабрикаты, чипсы, выпечка и мороженое. Поскольку там практически нет питательных веществ, которые способствуют восстановлению ткани на клеточном уровне. Зато содержание рафинированного сахара и углеводов там очень высокое. Также они содержат немало красителей и добавок, которые вредят здоровью. Их употребление провоцирует ожирение и нарушение баланса питательных веществ в организме.
Диетологи не призывают полностью отказываться от углеводов, а выбирать полезные альтернативы. Например, макароны твердых сортов пшеницы, коричневый рис и цельнозерновой хлеб. Эти продукты питания обеспечат организм клетчаткой. Также стоит употреблять полезный растительный белок. Содержится он в чечевице, фасоли и грибах.
Диетолог также советует ограничить употребление поваренной соли до 10 г в день. Ведь ее злоупотребление может привести к повышению давления, негативно сказаться на работе сердца. Также способствует задержанию жидкости в организме.
Правила питания людей после 60-ти лет
Разнообразный рацион. Для поддержания организма в тонусе стоит употреблять продукты, которые содержат белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества в достаточном количестве. Рацион должен быть энергетически сбалансированным: калорийность пищи должна соответствовать энергозатратам организма. Поскольку с возрастом физическая активность уменьшается, поэтому появляется склонность к ожирению. Поэтому употреблять калорийные продукты в значительном количестве не рекомендуется.
Снижение количества животных жиров. Они в значительном количестве входят в состав мясных продуктов. Употреблять мясо птицы в отварном виде — стоит. Так же, как и нежирную вареную или запеченную морскую, или речную рыбу.
Четырех разовое питание. Первый завтрак должен содержать 25% общего количества суточных калорий. Следующий — 15%, обед — 35%, ужин — 25%. Последний прием пищи должен быть за два часа до сна.
Тщательное пережевывание пищи. Диетологи советуют делать более 20 жевательных движений, прежде чем проглотить пищу. Тогда человек чувствует сытость значительно быстрее, а количество потребленной пищи уменьшается втрое.
Никакого резкого ограничения употребления белков животного происхождения. В них содержатся незаменимые аминокислоты. Поэтому людям после 60-ти лет лучше употреблять в рацион молочные и рыбные продукты. Они легко перевариваются, лучше усваиваются и имеют высокую ценность. Например, молоко содержит много полезных веществ и является сбалансированным от природы.
Ограничить потребление сухих продуктов, которые не нужно готовить. Стоит есть первые блюда, приготовленные на мясных, рыбных, овощных или грибных отварах. Они способствуют выделению желудочного сока для улучшения пищеварения.
Стоит ограничить употребление сладостей, их лучше употреблять в конце обеда. Тогда сахар легче усвоится организмом.
Побольше свежих овощей и фруктов. В них содержатся необходимые для организма витамины, минералы, органические кислоты и клетчатка. Фрукты и овощи улучшают процессы пищеварения, нормализуют метаболизм и кислотно-щелочной баланс.
Следует пить достаточное количество воды и избегать обезвоживания. Среди напитков лучше выбрать черный и зеленый чай без сахара. Последний защищает от заболевания атеросклерозом. Его рекомендуют употреблять с медом или сухофруктами. Зеленый чай способствует снижению давления, укрепляет сосуды, обладает антибактериальным действием и продлевает продолжительность жизни.
Привычки от которых стоит отказаться после 60-ти лет
Активный спорт. Не стоит заниматься им. Это должны быть упражнения средней интенсивности. В частности, прогулки на свежем воздухе или плавание. Они должны быть в графике не реже, чем раз в неделю.
Недосыпание. После 60 лет необходимо спать не менее восьми-девяти часов в сутки. Недосып способствует постоянной усталости, увеличению веса и рассеянности.
Отказ от прививок. С возрастом иммунитет ослабевает, поэтому стоит тщательно следить за собственным здоровьем. Медики рекомендуют вакцинироваться от гриппа и других вирусных заболеваний. О том, какие прививки лучше сделать стоит проконсультироваться с семейным врачом.
