На четвертом месяце
Испытательный срок. Это идеальный «ресторанный» вариант экономии на работниках, к которому частенько прибегают скупые хозяева. Делается это просто. Не секрет, что у находящегося на испытательном сроке зарплата работника ниже.
«А дальше все бессовестно, – вспоминает повар одного из столичных ресторанов Мария. – Набирали штат в один из пафосных ресторанов. Меня взяли в команду, хозяин был очень доволен нами, опытными новичками. Мол, вы работайте, договор подпишем завтра. Прошло 4 месяца, мы все договоров ждали. И тут в последний день – до свидания, вы не прошли испытательный срок. И так нас всех, кто пришел. Работали мы хорошо, клиенты даже в зал приглашали. Хозяин ни разу нам замечания не сделал. Просто пинком выставил. Набрал новых. Что сейчас – не знаю».
Как говорит Анни Райгна, руководитель консультационной службы по рабочим отношениям Трудовой инспекции, расторгнуть рабочие отношения на испытательном сроке можно, если работник не справляется со своими обязанностями.
«Испытательный срок дается для того, чтобы можно было оценить навыки работника, знания, характер, – комментирует она. – Если работник не подходит, работодатель извещает его за 15 календарных дней. Никаких выплат работнику при этом не производится. Платить придется, только если работодатель уведомил о расторжении договора менее, чем за 15 дней».
К сожалению дамы, работавшие в ресторане 4 месяца за гроши, не знали о том, что им должны были заплатить за то, что об увольнении не предупредили заранее.
