На Молодежном празднике песни и пляски «Püha on maa», который стартует в конце июня, всем участникам и гостям еда и напитки будут сервироваться с помощью многоразовой посуды. В рабочих помещениях предприятия Eesti Pandipakend была представлена система залоговой посуды, которая будет использована в главной площадке праздника, а также гостей познакомили с центром мытья посуды Panditops, где она после использования на Празднике будет проходить практически клиническую очистку и после будет снова направляться уже чистой для использования на Празднике.
На состоявшимся в рамках мероприятия информационном обеде была использована та же посуда, что и будет использоваться на Молодежном празднике песни и танца. Если новый вид посуды в организации питания участников Праздника не несет с собой дополнительных задач для обедающих, то при покупке еды у торговцев в зоне Праздника за многоразовую посуду нужно будет внести залог в размере 2 евро, который сразу возвращается в том же размере, когда залоговая посуда сдается в специальные палатки для возврата, которые будут расположены на той же площадке Праздника песни и танца. За столовые приборы депозит не взимается, но их также необходимо вернуть в палатку Panditops.
На информационном мероприятии после обеда, на котором был предложен суп из официального меню праздника, использованная посуда была отправлена на мойку, после чего она была проверена с помощью люминометра, и состояние вымытой посуда сравнили с экранами личных мобильных телефонов и другими поверхностями.
Руководитель Eesti Pandipakend Каупо Карба продемонстрировал посуду, предназначенную для Праздника и представил планы площадок для проведения Праздника с отмеченными на них местами расположения возвратных палаток Panditops — на Центральном стадионе Калеви будет установлено 2 палатки для возврата, на Певческом поле их будет уже 11. Карба сослался на сказанное ранее, что Panditops готов добавить больше возвратных палаток на площадки Праздника в случае необходимости, чтобы обеспечить максимально слаженный возврат залоговой посуды.
«Всего через несколько дней впервые в Эстонии залоговая посуда будет использоваться в таком объеме и на таком большом и достойном мероприятии, как XIII Молодежном празднике песни и танца. В течение нескольких месяцев вместе с командой Праздника песни и танца мы максимально точно анализировали маршрут клиента и готовились к тому, чтобы во время Праздника все работало слаженно. Разумеется, будут неожиданности, на которые мы готовы оперативно отреагировать», — рассказал Карба о подготовительной работе, проделанной предприятием. Он подтвердил, что цель состоит в том, чтобы в зоне Праздника обеспечить максимально быстрый и удобный маршрут для посетителя, и отступать от этой цели никто не собирается.
«Мы надеемся на понимающее отношение от всех сторон, потому что у всех нас общая цель — уменьшить количество мусора и как можно лучше привыкнуть к новой норме в отведенное нам временное окно».
«Использование многоразовой посуды и в этом году стало для организаторов XIII Молодежного праздника не только большим вызовом, но и прежде всего задачей, близкой сердцу», — отметил инфоруководитель Eesti Laulu- ja Tantsupeo SA Стен Вейдебаум.
«Во время Праздника песни и танца, ключевая мысль которого – «Püha on maa» («Земля священна») и который проходит в зеленой столице Европы, нельзя было упустить возможность сделать что-то вместе реальное для сохранения природы. Если посмотреть на процесс внимательнее, то использование многоразовой посуды на Празднике песни и танца на самом деле довольно просто и естественно, а также все необходимое будет находиться в пределах досягаемости каждого гостя и участника. Единственный дополнительный шаг, который нужно сделать – это отнести посуду после трапезы в возвратную палатку, которая будет с ясно узнаваемым символом, где вы сразу же получите свой залог обратно за каждую чашку и тарелку», — объяснил Вейденбаум систему и добавил, что переход на залоговую посуду опирается на две прочные опоры: желание и готовность каждого сделать что-то реальное для природы, а также вклад и готовность Eesti Pandipakend в реализации этой системы.
«Самое главное — это готовность всех нас сделать этот маленький шаг, чтобы XIII Молодежный праздник песни и танца прошел с осознанием того, что 500 000 единиц бесполезной одноразовой пластиковой посуды не были использованы в этот период».
Вокруг защиты окружающей среды и энергоэффективных методов циркулирует множество мифов. По словам психолога по вопросам экологии Грете Арро, одним из самых спорных вопросов является сравнение энергии, необходимой для производства одноразовых пластиковых изделий и очистки многоразовой посуды. Здесь на помощь приходят различные исследования, показывающие, что хотя оба процесса оказывают воздействие на окружающую среду, все же в случае многоразовой посудой оно значительно меньше. «Причина появления мифов часто заключается в том, что мы склонны переоценивать те части процессов, которые можем увидеть или хотя бы вообразить, — например, такие как мойка и транспортировка, — но при этом имеем более смутное представление о добыче сырья, производственном процессе и обороте отходов добычи и производства», — сказала Арро и добавила: «В отличие от одноразовой посуды, многоразовую посуду можно использовать примерно 100 раз. Подумайте — каждый раз, когда необходимо перевозить и мыть многоразовую посуду, все то сырье, что нужно для изготовления одноразовой посуды, должно быть добыто или выращено, переработано в соответствующий материал, далее из него изготавливают одноразовую посуду и упаковывают ее. Между этими частями процесса часто происходит межконтинентальная перевозка, и, в конце концов, с одноразовой посудой также приходится обращаться как со смешанными бытовыми отходами. Это ощутимо затратнее для окружающей среды, и если на Молодежном празднике песни и танца в этом году останется неиспользованным около 500 000 комплектов одноразовой посуды, то это важная экономия материалов и электроэнергии».
