Средняя закупочная цена на молоко в Эстонии в ноябре за год выросла на 10,8 процента до 466,07 евро за тонну.
Как сообщил BNS Департамент статистики, по сравнению с октябрем цена выросла на 4,2 процента.
По данным Департамента статистики, в сентябре у эстонских сельскохозяйственных производителей купили в натуральном весе в общей сложности 69 300 тонн молока, на 1100 тонн больше, чем в прошлом году. При этом молока элитного сорта купили 57 800 тонн, на 100 тонн больше в годовом сравнении.
Среднее содержание жира в молоке в ноябре в годовом сравнении удержалось на отметке в 4 процента, а среднее содержание белка удержалось на отметке 3,5 процента.
В ноябре молочная промышленность Эстонии произвела 10 000 тонн питьевого молока, на 1400 тонн больше в годовом сравнении, сливок было произведено 2600 тонн, на 100 тонн больше, а производство сквашенного молока удержалось на отметке 2700 тонн.
Производство масла в ноябре в годовом сравнении удержалось на уровне 300 тонн. Объем сырной продукции вырос за год с 4500 тонн до 5100 тонн, из которых 1700 тонн пришлись на творог.
