Университет Алабамы советует питаться, согласно строгому графику. Ученые рекомендуют устраивать последний прием пищи в 14:00. Первый прием должен быть в 08:00. Идея в том, чтобы устроить большое «окно» без еды, пишет The Daily Mail. Это позволяет подавить аппетит и снизить уровень «гормона голода», сообщает meddaily.ru.
Был проведен эксперимент при участии 11 добровольцев. Всем им требовалось уменьшить вес. Добровольцам предложили два режима питания. Первая группа если три раза за 12 часов в промежутке между 08:00 и 20:00. Вторая группа имела только шесть часов в день на прием пищи (три приема в промежуток между 08:00 и 14:00).
Обе группы потребляли одинаковое количество пищи и одинаковые продукты. Эксперимент продолжался в течение четырех дней. У добровольцев был проанализирован обмен веществ, сила аппетита, уровень «гормонов голода» утром и вечером.
Оказалось, у людей, принимавших пищу последний раз за день в обеденное время, тело эффективнее сжигало не только калории из продуктов, но и жировые отложения. Также у них сильнее снижался уровень грелина (гормон, стимулирующий аппетит). По мнению ученых, такой режим питания в большей степени соответствует «внутренним часам» организма.
