Несмотря на то, что популярный телеведущий Антон Привольнов уже давно перебрался в программу «Доброе утро» на Первом канале, для телезрителей он останется прежде всего экспертом по контрольной закупке, человеком, который одинаково хорошо разбирается как в продуктах питания, так и в других, менее съедобных товарах. В интервью газете «Собеседник» Антон Привольнов признался, что в обычной жизни почти не ходит в магазины.
– Насколько известно, сами вы стараетесь покупать продукты на рынке. А ведь эксперты утверждают, что мясо лучше брать в магазинах!
– При покупке надо смотреть, чтобы было клеймо. Вот на дороге я не советовал бы ничего приобретать. Бывает, едешь на дачу, а там мясо домашнее на обочине предлагают. Непонятно, откуда привезли, сколько оно там уже лежит. К тому же на нем скапливается пыль с дороги.
– А в целом какие продукты лучше брать на рынке?
– Молочку всегда беру там. Например, творог. Он вкуснее, чем в магазине, на мой взгляд.
– В последнее время приверженцы правильного питания настаивают на отказе от молока. Что же в нем такого вредного?
– Каждый человек индивидуален. Кому-то необходимо употреблять молоко, а кому-то даже вредно. Я, к примеру, отказался от этого продукта, так как стал замечать, что после него себя плохо чувствую. Нужно прислушиваться к своему организму. Я предпочитаю переработанное молоко – ряженку и кефир. Они лучше усваиваются. Ребенку своему также не даю пить молоко. Только кисломолочные продукты.
– Вы в студенческие годы подрабатывали официантом. Замечали ли вы халатное отношение сотрудников к своей работе?
– За другими я ничего такого не замечал. Наверное, с заведением повезло. Однако помню, когда я в первый день вышел на работу, у меня случилась неприятная ситуация. Относил заказ, и у меня выпала трубочка из стакана на пол. Я поднял ее и поставил обратно в стакан. Поднялся такой скандал, на меня так кричали.
– У вас был свой ресторан «Пюре». Почему вы его закрыли?
– Ресторан проработал два с половиной года. Пришлось закрыть из-за плотного графика. Во время его работы постоянно приходил и следил за сотрудниками, проверял холодильники, ругался, если что-то было не так. Меня там не любили. Зато все нормы мы соблюдали.
– Говорят, что вы собираетесь блистать на сцене и у вас есть творческие планы с Кириллом Серебренниковым!
— Это действительно так. В планах – поставить спектакль с моим участием, было бы здорово эту идею воплотить.
Смотрите передачу «Доброе утро» по будням, в 7:00, на ПБК
