Вторник, 17 сентября 2019 08:07

Яйца на завтрак убивают: ученые выступили с сенсационным заявлением0

Яйца на завтрак убивают: ученые выступили с сенсационным заявлением

Потребление яиц на завтрак может плохо повлиять на сердечно-сосудистую систему и спровоцировать развитие диабета. Об этом, как сообщает агентство ФАН, сообщили ученые из США.

Биологи и медики провели два эксперимента. В ходе первого его участники питались нормально и готовили яйца по своему усмотрению. Оказалось, что вредность продукта зависит от метода его приготовления. Например, если люди обжаривали яйца на сливочном масле и добавляли бекон, блюдо становилось менее полезным, чем просто вареные яйца (что, впрочем, особо не удивляет). Второй опыт показал: если во время готовки засыпать продукт различными добавками и специями, изменится уровень глюкозы в крови.

Главный технолог крупной птицефабрики только посмеялся над измышлениями заокеанских ученых: "Удивительно, что серьезные специалисты тратят время на проверку достаточно очевидных вещей. Безусловно, если есть яйца с щедрой добавкой мяса, а еще лучше - сала - каждое утро, организму это может не понравиться. И он взбунтуется. Но то же самое произойдет, если съедать, допустим, сыр, творог и даже, представьте себе, кашу. Кстати, чем яичко меньше, тем оно полезнее. Курица на птицефабрике начинает нестись на 17—18-й неделе жизни и выдает одно яйцо в сутки, максимально насыщенное полезными веществами, но при этом мелкое. С возрастом курица начинает нести более крупные яйца, но питательность в них убывает. Кстати, самые крупные яйца на птицефабриках вообще выбраковывают. А так нравящиеся потребителям двухжелтковые яйца производят совсем старенькие несушки. На закате "карьеры" куриному организму все труднее вырабатывать скорлупу, вот и выходит иногда “два в одном". Кандидат сельскохозяйственных наук Альберт Штеле поддерживает коллегу. Он утверждает: яйца — один из стратегических продуктов, которые входят в немногочисленный список важной и необходимой для организма пищи.

Оцените материал
5
(4 голосов)

Добавить комментарий

Последние статьи

Врачи: Матч Лиги чемпионов стал причиной смерти 41 человека

Британская компания Edge Health привела неутешительные данные последствий мартовского матча 1/8 финала Лиги чемпионов. После игры…

Из-за коронавируса на прошлой неделе пограничники выслали из страны 16 человек

Учитывая связанные с коронакризисом ограничения, в конце прошлой недели пограничники выслали с границы в Таллинне 16 человек, большинство…
Рейтинг:
3.00

Пропавшие миллионы: тысячи людей не используют выделенные…1

По некоторым данным, лишь порядка 25% всего населения Эстонии…
Рейтинг:
4.67

Зарабатывают ли зубные клиники на средствах защиты?

Жительница Таллинна обеспокоена: зубные поликлиники сообщили, что…
Рейтинг:
5.00

«Исхудал совсем поди?»: Шнуров поиздевался над Пригожиным из-за…

Певец и поэт Сергей Шнуров опубликовал стихотворение, посвященное…
Рейтинг:
5.00

Владимир Воскобойников: моя жизнь – это футбол

Правительство Эстонии постепенно снимает запреты на занятия спортом,…