Вторник, 17 сентября 2019 20:12

Ученые опровергли опасность употребления яиц0

Ученые опровергли опасность употребления яиц

Употребление яиц без добавок не влияет существенно на уровень глюкозы в крови человека.

Ученые из Техасского университета (США) назвали мифами две главных причины опасности употребления яиц, которые якобы влияют на сердечно-сосудистую систему и повышают риск развития диабета, сообщает Корреспондент со ссылкой на Texas Tech Today.

В 1960-х годах Американская кардиологическая ассоциация заявила, что человек не должен есть более трех яичных желтков в неделю, чтобы ограничить потребление холестерина, способствующего сердечно-сосудистым заболеваниям.

Для опровержения этой информации были проведены два эксперимента, в которых участвовали 48 добровольцев. В ходе первого участникам необходимо было снимать на камеру употребляемую за день пищу, а затем отсылать материалы ученым.

Эта часть эксперимента помогла выяснить, что на переизбыток насыщенных жиров в организме влияют не яйца, а вредные добавки к ним: бекон, колбаса, сливочное масло.

В ходе второго опыта добровольцам предложили есть определенный вид завтрака: яичницу-болтунью, завтрак с насыщенным жиром, яичницу-болтунью с насыщенным жиром или "контрольный завтрак", рассчитанный на такое же количество калорий, жиров, углеводов и белков.

Оказалось, что употребление яиц без добавок не влияет существенно на уровень глюкозы в крови. Разницы в результатах анализов между теми, кто ел больше, и теми, кто ел меньше яиц, не было найдено.

Оцените материал
0
(0 голосов)

Добавить комментарий

Последние статьи

Врачи: Матч Лиги чемпионов стал причиной смерти 41 человека

Британская компания Edge Health привела неутешительные данные последствий мартовского матча 1/8 финала Лиги чемпионов. После игры…

Из-за коронавируса на прошлой неделе пограничники выслали из страны 16 человек

Учитывая связанные с коронакризисом ограничения, в конце прошлой недели пограничники выслали с границы в Таллинне 16 человек, большинство…
Рейтинг:
3.00

Пропавшие миллионы: тысячи людей не используют выделенные…1

По некоторым данным, лишь порядка 25% всего населения Эстонии…
Рейтинг:
4.67

Зарабатывают ли зубные клиники на средствах защиты?

Жительница Таллинна обеспокоена: зубные поликлиники сообщили, что…
Рейтинг:
5.00

«Исхудал совсем поди?»: Шнуров поиздевался над Пригожиным из-за…

Певец и поэт Сергей Шнуров опубликовал стихотворение, посвященное…
Рейтинг:
5.00

Владимир Воскобойников: моя жизнь – это футбол

Правительство Эстонии постепенно снимает запреты на занятия спортом,…