Клубника, может давать положительный эффект, если речь идет о предотвращении желудочных заболеваний – об этом говорят данные, полученные учеными из Университета Барселоны. В том числе, отмечают исследователи, клубника защищает слизистую желудка от повреждений, связанных с приемом алкогольных напитков. По их словам, клубника может приостанавливать процесс образования язв желудка, и гастритов, ассоциированных с употреблением алкоголя, за счет влияния на уменьшение воспаления слизистой оболочки желудка, возникающего у любителей выпить, сообщает Medikforum.
«Положительный эффект клубники связан с антиоксидантными свойствами ягоды: она активирует антиоксидантную защиту и энзимы тела», - констатировали авторы работы.
Ученые экспериментировали на крысах, которых поделили на две группы. В одной на протяжении 10 дней грызунам регулярно скармливали клубничный экстракт из расчета 40 миллиграммов на килограмм веса, тогда как в другой они лишь получали свой обычный корм. Затем крысам стали давать алкоголь. После того, как специалисты проанализировали состояние желудков у животных, выяснилось: у тех грызунов, которые употребляли экстракт клубники, изъязвлений на слизистой желудка было гораздо меньше, чем у их собратьев, не получивших эту ягоду.
