Понедельник, 10 декабря 2018 11:34

Грибы способствуют долголетию: читайте, какие самые полезные 0

Грибы являются естественными защитниками от некоторых опасных для жизни состояний, включая сердечные болезни. Их употребление способствует долголетию, - об этом завили авторитетные эксперты в области диетологии, авторы книг по здоровому питанию Джульетта Келлоу и Сара Брюэр.

Специалисты заявили о том, что грибы отличаются высоким содержанием в них меди, благодаря чему снижается риск возникновения бактериальных или вирусных заболеваний. Эксперты отметили, что дефицит данного элемента связан со снижением уровня лейкоцитов, - данный фактор и обусловливает восприимчивость организма к инфекциям, пишет Medikforum.

«Грибы являются естественными «противостарителями», защищающими от развития опасных состояний, включая сердечные болезни и диабет второго типа. Содержание в грибах бета-глюкана наделяет их противораковыми свойствами», - завили Келлоу и Брюэр.

Судя по их заключению, употребление грибов может помочь улучшить иммунитет. Грибы богаты витаминами группы В, необходимыми для поддержания здоровья нервной системы, содержат огромное количество микроэлементов. Исследование ученых Университета Пенсильвании показали, что грибы содержат необычайно высокое количество эрготионина и глутатиона - антиоксидантов, защищающих от окислительного повреждения клеток, белков и даже ДНК. Причем эти вещества в грибах не уничтожаются тепловой обработкой.

Келлоу и Брюэр сообщили, что добавление в рацион питания шампиньонов и других видов грибов дважды в неделю может способствовать долголетию при условии, что человек в целом придерживается здоровых принципов существования. Самыми важными по содержанию полезных веществ являются боровики, подосиновики, подберезовики и лисички, пояснили эксперты.

Оцените материал
5
(1 Голосовать)

Добавить комментарий

Последние статьи

Новости ПБК 18 января

За Партию зеленых готовы проголосовать лишь 3% избирателей

Накануне у политических партий завершилась регистрация своих кандидатов на грядущих выборах в парламент, передают «Новости Эстонии».
За рубежом 18 января

Финскую журналистку разочаровало качество российских продуктов

В газете Yle финская журналистка Марьо Няккий сообщила, что ее разочаровало качество некоторых продуктов, которые производятся в России.
Рейтинг:
5.00
События 17 января

В Копли на месте кинотеатра "Раху" построят "Максиму"

Специализирующаяся на коммерческой недвижимости инвестиционная фирма…
Рейтинг:
5.00
Потребитель 17 января

Taxify начал работу в Йыхви и Кохтла-Ярве: цена - 0,39 евро за…

Ведущая транспортная платформа в Европе Taxify расширяет свою…
Здоровье 17 января

Американские учёные рассказали, какой чай наиболее полезен

Учёные, представляющие Корнеллский университет в США, выяснили, каким…
Рейтинг:
4.22
События 17 января

Читатель: сколько полос на Палдиском шоссе?

Делали в Таллинне дороги делали, кучу времени потратили, весь город…
События 17 января

Читательница: квот на всех не хватит!

Я слышала от знакомой, что в 2019 году уже почти закончились квоты на…
Новости ПБК 17 января

Утвержден бюджет Больничной кассы

Совет Больничной кассы утвердил на нынешний год бюджет своей…

Партнеры

Загрузка...