Среда, 19 февраля 2020 09:36

Эксперт по питанию: азбука здорового питания полезна каждому0

Эксперт по питанию: азбука здорового питания полезна каждому

Нет сомнений в том, что здоровое питание поддерживает хорошее самочувствие и помогает сохранять здоровье. Провизор и терапевт по питанию Benu Apteek Елена Карягина разъясняет золотые правила здорового питания, следование которым будет на пользу каждому человеку.

Принципы здорового питания подходят практически всем, и на консультации по здоровому питанию ожидаются и совершенно здоровые люди, все же, по словам Елены, большинство прибегает к этой возможности только тогда, когда уже есть конкретная проблема со здоровьем. Наиболее распространенная причина — лишний вес и желание взять это под контроль, чтобы наиболее щадящим для здоровья методом сбросить лишние килограммы.

«Есть также и клиенты, которых беспокоят различные заболевания — например, сердечно-сосудистые болезни, высокий холестерин, синдром раздраженного кишечника, подагра и т.д, что и становится причиной обращения, когда человек задумывается о своем питании», - поясняет терапевт по питанию и добавляет, что в определенных случаях правильным питанием можно избежать ухудшения хронического заболевания, а также улучшить общее самочувствие. В действительности свои привычки питания стоит рассмотреть значительно раньше. Человек без каких-либо жалоб на здоровье может обратиться за советом, чтобы получить рекомендации по здоровому питанию.

По словам Елена Карягиной, в питании говорят не столько об ошибках, сколько о сложившихся привычках, которые можно скорректировать здоровым способом. «На основании своей практики могу сказать, что довольно поразительно, как мало люди употребляют овощей и цельнозерновых продуктов, но при этом слишком много едят мяса и молочных продуктов», - рассказывает она.

Также довольно часто проблемой является недостаточное количество приемов пищи за день. «Едят редко — только раз или два в день, но за один раз получаются слишком большие порции. Есть и другая крайность — вместо полноценных приемов пищи и перекусов люди просто целый день что-то перехватывают», - рассказывает терапевт по питанию.

Елена подчеркивает, что питаться нужно регулярно и советует придерживаться основного правила: три приема пищи и два-три перекуса. «Обязательно нужно находить время для завтрака — он дает нам необходимую энергию для начала дня и важные питательные вещества», - рассказывает консультант и добавляет, что пропуская завтрак, человек позже увеличивает порции в течение дня.

Во время основных приемов пищи желательно, по словам терапевта по питанию, придерживаться т.н. правила тарелки. «Это простой принцип, согласно которому формируется порция. Половина тарелки — это овощи — половина из них сырые (например, салат) и вторая половина в обработанном виде (на пару, тушеные, запеченные), четверть тарелки — богатая белками пища, такая как мясо или рыба, и другая четверть — богатые углеводами продукты, для чего лучше предпочесть цельнозерновые», - поясняет Елена Карягина.

Для перекусов между основными приемами пищи подойдут свежие фрукты и овощи, орехи, семена или смути. Нельзя забывать и о питье — лучше всего утолять жажду чистой водой, в которую для вкуса можно добавлять, например, огурец, лимон или ягоды.

5 золотых правил питания, которые сделают ваше меню здоровым:

  • 1. Ешьте регулярно.
  • 2. При основных приемах пищи следите за т.н. правилом тарелки: 50% - овощи, 25% - белки и 25% - для богатых углеводами продуктов (например, цельнозерновых).
  • 3. Между основными приемами пищи необходимы и перекусы.
  • 4. Потребляйте достаточно жидкости - лучше всего воды.
  • 5. Не спешите, ешьте спокойно.
Оцените материал
0
(0 голосов)

Добавить комментарий

Последние статьи

События04 апреля

Полиция: в столичном районе Ласнамяэ активизировались мошенники

По имеющейся у Ида-Харьюского отделения полиции информации, двух подозреваемых в мошенничестве женщин, которые представились социальными…
События03 апреля

Работа шахты Estonia остановлена до конца апреля

Руководство Enefit Kaevandused, дочернего предприятия Eesti Energia, приняло решение остановить работу на шахте Estonia до конца апреля.…
Рейтинг:
4.33
Цифра дня03 апреля

В стране 961 подтвержденный случай заболевания вирусом COVID-19

За последние сутки в Эстонии обнаружили коронавирус у 103 человек,…
Руководитель сети Selver Кристи Ломп.
События03 апреля

В сложное время Selver предлагает своим сотрудникам психологическую…

Помимо защиты физического здоровья, Selver хочет обратить внимание и…
Рейтинг:
5.00
Потребитель03 апреля

Звездный шеф-повар: как заново открыть гречку

Карантин того и гляди превратит нас в нацию поваров. Вынужденный…
За рубежом03 апреля

РПЦ призвала верующих готовиться к празднованию Пасхи без похода в…

Празднование Пасхи в России может пройти в условиях самоизоляции. Об…