Среда, 13 ноября 2019 19:40

Ученые нашли генетическую причину нелюбви к брокколи0

Ученые нашли генетическую причину нелюбви к брокколи

Отвращение к брокколи и другим горьким овощам может иметь генетические корни, выяснили ученые из Кентуккийского университета. Результаты они представили на симпозиуме Американской кардиологической ассоциации.

При проблемах с сердцем врачи советуют пациентам есть больше овощей, однако те далеко не всегда следуют рекомендациям. Особенно часто споры возникают вокруг брокколи, цветной капусты и других крестоцветных. Причина этого может быть не в капризах пациента, а в его генетических особенностях, считают исследователи.

Исследователи собрали образцы слюны 175 пациентов с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний и выяснили, какие копии гена, связанного с восприятием горечи, на которую жалуются "противники" брокколи и других овощей, у них есть. Также испытуемые заполнили опросники, рассказав, какую пищу предпочитают.

Как оказалось, те из участников исследования, которые были предрасположены к более выраженному восприятию горечи, на 40% реже сообщали о большой доле овощей в рационе.

Авторы работы надеются, что более тщательное изучение влияния генома на пищевые привычки поможет врачам формировать у пациентов более здоровый и подходящий им рацион.

Оцените материал
0
(0 голосов)

Добавить комментарий

Последние статьи

Рейтинг:
5.00
За рубежом13 декабря

Эксперимент с новогодней ёлкой: за сколько секунд сгорит квартира? (видео)

Американская Комиссия по безопасности потребительских товаров, совместно со спасателями, выпустила наглядное видео, показывающее за какое…
События13 декабря

В праздничные дни пойдут дополнительные поезда в Москву

Железнодорожная компания Eesti Raudtee с учетом спроса добавляет на…
События13 декабря

Курессааре удостоен титула спортивного города Европы

В Европарпламенте в Брюсселе на этой неделе провозглашали титулы…
Лесные вести13 декабря

От Средневековья до наших дней – история одного рождественского дерева

Лично для меня, если выбирать темы ежемесячных рубрик RMK в нашей газете, одной из самых любимых была и остается новогодняя тема. Мы ездили…
Рейтинг:
4.57
На похороны несчастных не пришел ни один из родственников.
За рубежом12 декабря

Жуткая тихая смерть: сын погиб, проведя неделю у тела матери

Людмилу и ее 13‑летнего сына нашли мертвыми в маленькой двухкомнатной…
Рейтинг:
4.80
События12 декабря

Читатели благодарят работников больницы: спасибо за внимание и доброту

Хотим через вашу газету выразить огромную благодарность работникам…
Рейтинг:
4.20
События12 декабря

Специалисты бьют тревогу: работники в Эстонии боятся отстаивать свои…4

Работники в Эстонии боятся отстаивать свои права. Об этом в один…
Рейтинг:
5.00
Потребитель12 декабря

Где самый вкусный томатный соус – экспертиза «МК-Эстонии»

Никого не удивишь ни кетчупом, ни томатной пастой. Но если вдруг…

Партнеры

Загрузка...