В финал вышли трое: детская медсестра Татьяна Палагина, фармацевт Яна Урмасте и домохозяйка Инта Суи. Сегодня они встретились в финале, чтобы показать жюри свои кулинарные таланты. Финальное состязание проходило в «Императорском вагоне» Go Rail. Все финалисты должны были приговить закуску или десерт по своим фирменным рецептам и представить свой вариант развлечения для гостей.
Оценивало финалистов жюри, в состав которого вошли: главный редактор «МК-Эстонии» Андрей Титов, представитель Go Rail Алексей Суховский, а также известный не только в нашей стране, но и за ее пределами Эммануэль Вилле - академик Кулинарного института Эстонии, шеф-повар ресторанов Olde Hansa и Clazz.
Нужно отметить, что все конкурсантки, хотя и волновались, но прекрасно справились с заданием, уложившись в отведенное для приготовления блюд время. Все участницы готовили на конкурсе закуски, десерт для конкурса не выбрала ни одна из них. Яна Урмасте представила закуску «Креветки с горгонзолой», Татьяна Палагина – салат «Мимозу», Инта Суи – свой фирменный салат с опятами.
Все члены жюри сошлись во мнении, что вкуснее всего оказалось блюдо Яны. «В кулинарии, как в музыке: в каждом блюде должна быть гармония. А именно - гармония вкуса», - отметил шеф-повар Эммануэль Вилле. И на его взгляд, именно в закуске Яны такая гармония наблюдалась.
Развлечение, которое придумала девушка, тоже оказалось весьма творческим. На «Званом ужине» Яна предложила бы своим гостям раскрасить новогодние шары: «Для этого нужны белые шары, для украшения елки. Каждый из гостей должен раскрасить шар красками, написать на нем пожелание и подарить одному из гостей».
Инта Суи для своего варианта развлечения переоделась в волшебницу и каждому члену жюри «погадала» по волшебной книге. А Татьяна Палагина станцевала эстонский народный танец.
Читайте полную версию рецептов финалистов в свежем номере «МК-Эстонии» 3 октября!
Участники о себе:
Яна Урмасте, фармацевт, 25 лет: «Люблю угощать гостей чем-нибудь вкусным, поэтому всегда рада гостям в доме, которые могут оценить по достоинству мои кулинарные эксперименты».
Татьяна Палагина, детская медсестра, 51 год: «Обычно с гостями мы обсуждаем наши поездки (если куда-то ездили), смотрим новые фото, рассказываем интересные истории, поем (русские песни), танцуем... Хотелось бы станцевать вместе с гостями «Званого ужина» несложный эстонский танец «Кайра-Ян».
Инта Суи, 57 лет: «Я люблю, когда мой дом полон народу. Наверное, потому что я очень дружелюбный и общительный человек, и все мои друзья и гости в моём доме делают мою жизнь красочнее. Моя дочь Евгения Ныркова, финалистка шоу «Адская кухня» (первого сезона программы на РЕН ТВ Эстонии). Сказала, чтобы я обязательно отправила свою анкету, потому что мы должны доказать, что в Эстонии есть действительно сильные повара и замечательные гостеприимные люди.Послушала совета и решила отправить. А вдруг повезет?».
О кастинге
В августе РЕН ТВ Эстония и компания Go Rail объявили кастинг кулинаров-любителей для участия в программе «Званый ужин». Победитель кастинга отправится в Москву, чтобы принять участие в съемках программы. Первый этап кастинга включал в себя заполнение анкеты, вместе с которой участники конкурса должны были прислать рецепты трех блюд: закуски, главного блюда и десерта. Также участники должны были рассказать, какое развлечение они приготовили бы для своих гостей.
«Званый ужин» - это уникальный проект о гостеприимстве на телеканале РЕН ТВ Эстония. Участники программы - люди самых разных профессий, достатка, возраста, увлечений, жизненных устремлений и кулинарных пристрастий. Самое главное - герои шоу должны быть уверены в том, что, пригласив гостей на «Званый ужин», они смогут создать для них нечто большее, чем просто ужин - незабываемую атмосферу праздника и уюта. Теперь возможность проявить свой талант гостеприимного хозяина представится и участнику из Эстонии.
{joomplucat:125 limit=40|columns=3}
