Четверг, 10 октября 2019 15:45

M.V.Wool отзывает из продажи свою форель0

M.V.Wool отзывает из продажи свою форель

Эстонское рыбоперерабатывающее предприятие M.V.Wool в четверг утром получило от Ветеринарно-продовольственного департамента предписание отозвать из торговой розничной сети свою продукцию - двухсотграммовые пачки нарезанной малосоленой форели (гравлакс).

Об этом BNS сообщил представитель предприятия, отметив, что M.V.Wool выполнит предписание немедленно, хотя такое требование, по оценке фирмы, не следует ни из Закона о пищевой продукции, ни из постановления Европейской комиссии.

Предприятие намерено продолжить консультации с Ветеринарно-продовольственным департаментом, чтобы обеспечить согласование с законодательными актами.

Пресс-служба предприятия добавила, что для отзыва продукции из оборота необходимо доказать, что в продукции превышено содержание бактерии листерии в 100 КОЕ/г, но на данный момент этого превышения нет. Вместе с тем, и Ветеринарно-продовольственный департамент взял пробы продукции в розничных торговых сетях, которые, как утверждает M.V.Wool, все были чистыми.

«Предписание исходит из показаний проб, 1 октября взятых на предприятии. В одной из 25 граммов проб было обнаружено присутствие бактерии листерии, о чем и само предприятие известило общественность. Предшествующие тестовые результаты проб, исследованных независимой аккредитованной лабораторией в этой пробе бактерии не выявили. Не было листерии и в повторных пробах. Несмотря на это мы обязаны немедленно выполнить предписание», - сообщил председатель совета M.V.Wool Меэлис Ветевоол.

Rus.postimees в четверг напомнил, что 1 октября на заводе были взяты пробы на листерии. На производстве M.V.Wool была взята 21 проба с поверхностей и четыре пробы сырья, в которых бактерия листерии не была обнаружена. Из 15 проб готовой продукции лишь в одной обнаружились листерии.

В то же время Ветеринарно-продовольственный департамент взял пробы и в розничной продаже, которые, по заведениям завода, все оказались чистыми. M.V.Wool объяснил, что поскольку бактерия листерии находится в природе повсюду, то на рыбном производстве делают все от них зависящее, чтобы проверять сырье на наличие бактерии. И все же, по словам представителей завода, остается вероятность того, что в какой-то отдельной рыбе окажется эта бактерия, а потому в отношении сырой продукции из рыбы введены критерии пищевой безопасности, которые допускают содержание бактерии в объеме до 100 КОЕ/г. 

M.V.Wool подчеркивает, что его рыбная продукция всегда соответствовала нормативам Европейского Союза и что вредное воздействие этой рыбной продукции на здоровье людей исключено.

Из-за продукции эстонского рыбного завода M. V. Wool, содержащей бактерию Listeria monocytogenes, в Эстонии заразились девять человек, два из которых скончались.

Об этом ранее писал портал новостей вещания, отмечая, что проведенные в нескольких странах исследования указывают на то, что на расположенном под Харку рыбном заводе M. V. Wool буйствует мутировавшая и очень агрессивная бактерия, вызывающая листериоз. По последним данным, в Европе заразилось 26 человек, шесть из них в период с 2014 по 2018 годы скончались.

Как сообщали ранее СМИ, заказанные Ветеринарно-продовольственным департаментом генетические анализы свидетельствуют о том, что агрессивная бактерия ST1247 происходит из крупнейшего эстонского производителя рыбной продукции M. V. Wool. Бактерия с определенным штаммом была обнаружена как на заводе, так и у заразившихся людей.

Оцените материал
5
(1 Голосовать)

Добавить комментарий

Потребитель20 октября

В сентябре Elron поставил рекорд по перевозке пассажиров1

В сентябре поездами Elron было перевезено более 728 000 тысяч пассажиров. По сравнению с тем же периодом прошлого года количество…
События18 октября

Ратас: Достигнутая по Брекзиту договоренность защищает права граждан…1

Главы государств и правительств Европейского союза поддержали…
События18 октября

Таллиннские гимназии для взрослых отмечают столетие

Столетие в этом году отмечают две Таллиннские гимназии для взрослых,…
Новости ПБК18 октября

В Национальной библиотеке пенсионеров научили пользоваться компьютером

Одной из самых уязвимых групп для интернет-мошенников являются люди в…
События18 октября

Каждый четвертый работник хотел бы получать зарплату раз в неделю

Исследование, проведенное среди работающего населения Эстонии,…

Партнеры

Загрузка...