Пятница, 25 сентября 2020 16:17

Ценовая экспертиза: куриное филе с грибами и сыром0

Ценовая экспертиза: куриное филе с грибами и сыром

Знаете, в какую сумму обойдется сытный осенний ужин на четверых? Не поверите – в 5 евро! При этом блюдо, которое мы для вас сегодня тестируем, очень сытное, вкусное, простое и достойно праздничного стола. Все, как мы любим!

Почему же это блюдо осеннее, спросит придирчивый читатель. Отвечаем. Во-первых, благодаря наличию осенних грибов, во‑вторых, рецепт довольно калорийный, а готовить фигуру для новогоднего корпоратива осенью рановато. В-третьих, филе запекается в духовке, а в жаркие летние дни, согласитесь, не хочется включать дополнительный источник тепла, теперь же – самое время!

В ценовой экспертизе мы будем использовать покупные шампиньоны, они есть в продаже во всех крупных торговых сетях, из лесных же грибов идеально подойдут для этого блюда еловые рыжики, лисички, подосиновики или белые. Тогда итоговая цена станет еще меньше.

Для лучшего вкуса мы используем куриное филе, а чтобы оно не стало сухим, сметану смешаем с майонезом. Вот откуда калории! Кстати, если вы все же следите за стрелками на весах, попробуйте заменить филе более жирным куском куриного мяса, и тогда майонез вам не понадобится.

Сыр подойдет любой. В идеале – твердых сортов, но мы взяли самый дешевый сыр брусочком – вряд ли вы отличите его от более дорогого собрата.

Противники лука могут отказаться от него, а добавить в блюдо, например, чеснок, тем самым вы подчеркнете вкус курицы.

Куриное филе с грибами и сыром

Ингредиенты на 4 порции:

Шампиньоны 200 г

Куриное филе 500 г

Сметана 150 г

Майонез 150 г

Сыр 150 г

Репчатый лук 1 штука

Петрушка 1 пучок

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Отбить куриное филе и разложить на противне. Затем приготовить смесь из нарезанных грибов, лука, натертого на терке сыра, сметаны, майонеза и зелени петрушки, посолить, поперчить.

2. Выложить готовую смесь на каждый кусочек филе и запекать в духовке при 180 градусах в течение 30–35 минут до появления румяной корочки.

Медиа

Оцените материал
0
(0 голосов)

Добавить комментарий

Последние статьи

События28 октября

Больше всего положительных результатов дали тесты в Харьюмаа

За минувшие сутки в Эстонии были проанализированы 1987 тестов на COVID-19, вызванный вирусом SARS-CoV-2, из них 125 проб дали положительный…
Здоровье28 октября

Российский ученый обнаружил неуязвимых для COVID-19 людей

Директор Санкт-Петербургского НИИ эпидемиологии и микробиологии имени Пастера Арег Тотолян заявил о том, что определенная категория людей…
Рейтинг:
5.00
Бульвар27 октября

Сергей Овченков: никогда не надену сандалии с носками

В гостях у «МК-Эстонии» музыкант и журналист ПБК Сергей Овченков.
Цифра дня27 октября

За сутки зафиксировано 37 новых случаев коронавируса

За минувшие сутки в Эстонии зафиксировано 37 новых случаев…
За рубежом27 октября

На митингах в Белоруссии за понедельник задержали почти 600 человек

МВД Белоруссии отчиталось о проведенных в понедельник задержаниях…
События27 октября

С понедельника период самоизоляции сократится до 10 дней

С понедельника, 2 ноября, срок обязательной изоляции для тех, кто…