Лето в этом году в Эстонии радует теплой погодой, так что возле отдела с мороженым в магазинах всегда много покупателей. Это не только вкусный десерт, лакомство для детей, но и способ немного охладиться в жару. Выбор мороженого просто огромен, как и разброс цен. «МК-Эстония» решила протестировать мороженое с наполнителями, которое продается в ведерках, и выяснить, чем дешевое мороженое отличается от дорогого, можно ли заметить эту разницу на вкус, и есть ли вообще смысл переплачивать.

Бисквитом народ удивить сложно – самый простой рецепт, самые вкусные и главное – гарантированно получающиеся десерты. Сухие бисквиты тоже вкусны, но, конечно, совсем не так, как свежие. Зато храниться могут вечно. А если слой бисквитов проложить кремом, дать ночь настояться, утром можно получить волшебное блюдо. Оно называется тирамису, а сухие бисквиты для него – савоярди. Сегодня они на нашей дегустации.

Всем уже давно набила оскомину истина о вреде обычных картофельных чипсов. И чрезмерное количество масла, и соли, и специй, и того, из чего они изготовлены. Так бы мы и мучились, если бы о нас не позаботились производители, предложив альтернативу в виде овощных чипсов. Что это такое и можно ли их есть – сейчас узнаем.

Глазированные творожные сырки – любимый многими кисломолочный продукт.  Особенно популярен среди детей. Сегодня их ассортимент стал настолько огромным, что у каждый марки есть свои сырки со всевозможными вкусами и добавками – шоколадные, со сгущенкой, с вареньем, с печеньем и даже со вкусом чизкейка. Но классикой жанра, которая есть у всех производителей, остаются ванильные глазированные сырки. Четыре года назад «МК-Эстония» уже делала экспертизу данного продукта, но за это время на рынке произошло много изменений, поэтому было решено снова проверить сырки не только по вкусу, но и по составу.

Ветчина по праву считается деликатесным продуктом – изготавливается в основном из свинины, причем из цельного куска мяса. Как правило, это окорок, приготовленный особым, хоть и нехитрым, образом. Продукт очень вкусный, равнодушных к ветчине людей мало. Поэтому в этот раз мы решили проверить то, что предлагают нам в магазинах – какая ветчина самая мясная и вкусная.

Мы продолжаем готовиться к празднованию Ивановой ночи. И сейчас от безалкогольных напитков перейдем прямиком к мясу – свинине, из которой традиционно готовят классический шашлык. Пробовать решили именно его, потому что все-таки классика. К тому же если взять все разнообразие магазинного ассортимента, то можно потонуть в разных вкусах и маринадах – нельзя объять необъятное. Для эксперимента мы отобрали пять образцов от разных производителей, а помогает нам шеф-повар и совладелец ресторана Meat&Wine Вадим Суховей.

В Эстонию лето пришло уже в мае – без объявления, неожиданно и внезапно. Что делает ошарашенный таким счастьем народ? Правильно, использует любую возможность поймать солнце с максимальным удовольствием. А поскольку использовать нужно и рабочие дни, в качестве горячительного приходится выбирать безалкогольные напитки, среди которых лидером является безалкогольное пиво. Его-то мы тестируем в этот раз: что предпочесть среди многообразия в наших магазинах?

Трудно представить человека, не знакомого с соусом песто. Хотя на нашем рынке он появился относительно недавно. Однако вкус и легкость мгновенно превратили средиземноморского гостя в любимца местных кулинаров. Самый популярный песто – классический, дженовезе, с базиликом. Зеленый, ароматный и пряный. Что ж, дегустируем.

Неожиданно установившаяся теплая погода, накрывшая Эстонияю в мае, заставила народ спешно бросать все дела и ехать на природу – открывать сезон шашлыков. Мясо мясом, но для многих отдых немыслим без алкоголя. Труднее приходится тем, кто за рулем – по эстонским нормам кровь водителя должна быть кристально чистой. Это значит, что выход только один – пить безалкогольные напитки. Например, вино.

Свежие овощи всегда являются серьезной проблемой. С одной стороны, нас призывают есть их как можно больше, с другой – пугают риском отравления нитратами. Весна в этом плане самый сложный период – запасы подходят к концу, молодой зелени особо нет, и непонятно, что мы едим под видом картошки, морковки и лука. Сейчас попробуем найти ответ и на этот вопрос, проверив то, что лежит на прилавках наших магазинов, со специальным прибором, измеряющим содержание нитратов.