Эстония считает себя родиной марципана, камы и пипаркока – пряного печенья, которое традиционно пекут именно в декабре. Ароматное, хрустящее, острое и украшенное глазурью – это печенье любят все. И для многих декабрь ассоциируется не только с украшением елки, но и выпечкой и украшением пипаркоков – еще одна семейная традиция. Тесто для них можно сделать и самостоятельно. Только вот стоит ли заморачиваться, когда в магазинах продается столько готовых вариантов по сходной цене? А чтобы читатель мог сориентироваться, мы отправились в магазин и попробовали найти самое лучшее тесто.

Качество овощей и фруктов в местных магазинах будет становиться все хуже – ничего не поделаешь, это сезонные особенности. Свежее везти в Эстонию дорого, кроме того, оно не всегда такое вкусное и качественное, как на своей исконной родине. А запасы местного постепенно начнут заканчиваться. Самый простой выход – покупать замороженные овощи, многие из которых продаются уже готовыми смесями. А как выбрать лучшее – сейчас расскажем.

Погода становится все хуже, а это значит, что наступило идеальное время для густых и горячих напитков. Таких, как, например, какао – растворимый порошок знаком всем. А как насчет настоящего порошка? Который можно не только варить с молоком, но и добавлять в выпечку, добиваясь идеального шоколадного вкуса. Попробуем найти лучший.

Без зефира тема яблок была бы раскрыта не полностью – в этих сладостях яблочное пюре находится на почетном втором месте после сахара. Популярность зефира среди сладкоежек неоспорима, а кондитерские фабрики чуть ли не каждый год пытаются удивить население новыми вкусами. Но все равно классика остается классикой, поэтому в этот раз на дегустации белый ванильный зефир.

Конфеты «Коровка» – это ностальгический вкус.  Молочные помадки с тянущейся начинкой любили и взрослые, и дети. Сейчас многие жалуются, что таких продуктов, как раньше, уже не делают.  Да и найти на прилавках конфеты с таким родным названием тоже проблема. «МК-Эстония» протестировала шесть конфет разных сортов, чтобы выбрать те, которые больше всего соответствуют представлениям о той самой настоящей «Коровке».

Быстро и полезно – пожалуй, этими двумя словами можно охарактеризовать продающиеся в торговых сетях уже готовые к употреблению и расфасованные в пакеты салатные смеси. Не нужно морочиться, выбирать по отдельности, мыть и нарезать – все уже готово. Но так ли это здорово на самом деле?

10 октября отмечался Всемирный день каши, поэтому сегодня мы обратили внимание на этот продукт. Согласно многочисленным исследованиям, потребление каши оказывает благоприятное воздействие на пищеварение, усвоение питательных веществ и массу тела. Также существуют подтверждения того, что продолжительность жизни любителей каши может быть больше, чем у людей, которые ее недооценивают. В общем, на экспертизе «МК-Эстонии» самая вкусная и полезная каша – овсянка.

Сложно найти страну, в которой не любили бы сыр. Эстония не исключение – может похвастаться даже сырами собственного производства, причем с мировым признанием. Некоторые сорта продают даже в Америке. И среди всего этого многообразия особняком стоят плавленые сыры – идеальный вариант для кулинарии. Попробуем найти лучший.

Выруский сырный завод отмечает в этом году свой полувековой юбилей. За это время здесь были произведены тонны самых разных сыров. Но народным любимцем стал сыр «Атлет» – его делают здесь уже более тридцати лет.  Считается, что этот сыр является самым популярным у эстонцев, а значит, появился повод проверить, так ли неповторим этот вкус. 

Осень – сезон винограда. Это значит, что ягоды предназначены не только для виноделен. Но и для обычных потребителей – виноград любят почти все. А еще это значит, что пришло время проверить виноград: что имеется у нас в магазинах, чем один сорт отличается от другого. И, самое главное, проверить содержание нитратов.