После теплого июня и дождливой первой половины июля в лесах появились грибы. Первыми на сковородки и в кастрюли хозяек обычно попадают вкуснейшие лисички. Эти грибы легко чистить, они практически никогда не бывают червивыми, а в готовых блюдах отлично смотрятся благодаря своему цвету и упругой структуре.

Мы узнали себестоимость летнего лакомства, которое может приготовить любая хозяйка. Тем более, как мы выяснили в ходе экспертизы, стоит оно копейки, а клубнику, которая вовсю созревает на грядках, можно использовать в качестве украшения для заварного крема.

Готовится быстро и просто, идеальна летом, утоляет жажду, приносит пользу – на ценовой экспертизе «МК-Эстонии» окрошка на квасе.

Шашлычный сезон после Иванова дня не заканчивается, а значит, не теряет актуальности и лаваш. Только успевают работники супермаркетов поутру разложить эти мучные изделия на прилавки, как к обеду их уже нет. Поэтому, чтобы приобрести самый вкусный и любимый грузинский хлеб, придется за ним поохотиться. «МК-Эстония» протестировала все четыре вида толстого лаваша, которые продаются в наших магазинах, чтобы выбрать лучший по всем показателям.

Сезон пикников с шашлыками давно открыт, не за горами и главный праздник лета – Иванова ночь. Важное дело в это время помимо маринования мяса – выбор кетчупа. Впрочем, данный продукт популярен и вне контекста лета, этот соус на постоянной основе живет практически в каждом доме. «МК-Эстония» протестировала острые кетчупы и выяснила, каких из них не стоит бояться даже тем, кто не ест пикантное, а какие сделают блюдо действительно огненным.

Мюсли считаются более полезными, чем хлопья: тут и злаки, и ягоды с фруктами, и мед. Но до чтения состава доходит не у всех, зачастую выбор в магазине ограничивается красивой картинкой на упаковке и ценой пачки. «МК-Эстония» протестировала мюсли от разных производителей и выбрала лучшие по вкусу и составу.

Среди кисломолочных продуктов кефир занимает особое место. Его любят за полезные свойства, за низкую калорийность и за универсальность – можно пить кефир просто так, готовить на нем окрошку, мариновать в нем мясо для шашлыка или даже использовать в качестве основы для заправки салата. «МК-Эстония» протестировала обычный кефир жирностью 2–2,5% разных фирм, чтобы узнать, какой для чего может подойти.

Выбирая продукт для очередной экспертизы, мы не могли пройти мимо Дня защиты детей, который совпадает с первым днем лета. А что летом дети любят больше всего? Мороженое! Обычное сливочное в вафельном стаканчике, казалось бы, не должно содержать ни красителей, ни других вредных компонентов – для детей самое то. А взрослым это лакомство навевает приятные воспоминания об их собственном детстве.

Пожалуй, именно вареную колбасу можно назвать народной. Она хороша и на бутербродах, и в салате «Оливье», и даже в качестве закуски. Но есть ли смысл выбирать продукт подороже или можно сэкономить? «МК-Эстония» протестировала самую недорогую колбасу из ассортимента вареных колбас разных производителей и вынесла свой вердикт. 

Среди всего ассортимента соков больше всего в любом магазине можно найти именно апельсиновых. Они наиболее любимы потребителями, поэтому есть у каждого производителя. А у некоторых производителей их даже несколько вариантов. «МК-Эстония» протестировала апельсиновый сок в упаковках, который продается в супермаркетах, и вынесла свой вердикт.