Произведенный на мясокомбинате Atria Eesti шашлык в маринаде из кефира и камы Maks & Moorits в первый день конкурса «Лучший эстонский продукт питания» получил наивысшие баллы от жюри и удостоился серебряной медали как Лучшее мясное изделие в 2014 году.
«Нам приятно признание и то, что пищевые эксперты высоко ценят свойственную Эстонии натуральность: в случае с этим шашлыком объединены настоящий кефир в маринаде и традиционный эстонский продукт – кама, что в сочетании с качественным шейным карбонатом обеспечивает вкус, достойный лучшего мясного изделия. Мы являемся первым мясокомбинатом, который использует в своей продукции каму», — сказал председатель правления Atria Eesti Олле Хорм.
По его словам, предприятие Atria Eesti, помимо победы на конкурсе «Лучший эстонский продукт питания», в последнее время получало и другие награды, которыми были отмечены различные продукты под торговой маркой Maks & Moorits – начиная с кровяных колбасок Tooma и копченой колбасы Pühajärve и заканчивая фаршем. «Мы много вложили в продукцию Maks & Moorits, эту работу заметили и оценили специалисты, и это могут оценить клиенты, потому что дела у комбината идут все лучше».
Шашлык в маринаде из кефира и камы Maks & Moorits был разработан совместно с гриль-мастером Энном Тобрелутсом, на упаковке напечатаны составленные под его руководством советы по грилю.
Шашлык в маринаде из кефира и камы изготовлен из лучшего сырья для шашлыка – сочного свиного шейного карбоната. В маринаде использован настоящий кефир. Продукция расфасована по одному килограмму и упакована в ведерко. Этот новый продукт был тепло принят клиентами прошлым летом, став для Atria Eesti наряду с шашлыком в маринаде из Вярски одним из наиболее успешных товаров в летней серии.
