Пачку соды можно найти на каждой кухне. Традиционно это вещество хозяйки используют в кулинарии – блинчики, торты, оладьи и другая выпечка немыслима без использования соды. При этом в интернете можно найти более 300 необычных способов использования этого вещества. Если верить авторам этих статей, то содой можно освежить ковер, прочистить затор, отмыть все подгоревшие кастрюли, отбелить белье и даже избавить бытовую технику от известковых отложений. Так ли это на самом деле и какие способы действительно работают – разбиралась «МК Эстония».
Мы купили в магазине пачку пищевой соды. Цена оказалась привлекательной – всего 50 центов. Экономия налицо. Ведь это куда дешевле всех навороченных средств для чистки и дезинфекции. Время начинать наши эксперименты. Среди огромного количества предлагаемых способов были выбраны борющиеся с самыми часто встречающимися проблемами в быту.
Горшочек, вари!
Горох, фасоль и другие бобовые варятся, как известно, довольно долго. Но, оказывается, этот процесс можно ускорить. Достаточно добавить в кастрюлю всего 1 чайную ложку соды на 1 литр воды.
Сказано – сделано. Для чистоты эксперимента берем две одинаковые кастрюли, отмеряем в каждую литр воды, в первую насыпаем ложечку соды, добавляем горох.
Кастрюлю с водой, в которую мы добавили соду, можно распознать без труда. Жидкость активно кипит, постоянно «убегает», на поверхности появилась мало привлекательная желтая пена. Вторая кастрюлька в это время мирно кипит на соседней конфорке.
Долго тянуть не стали, и через 30 минут огонь под обеими кастрюльками погас. Пора снимать пробу.
Когда мы слили жидкость из кастрюли, то испытали настоящий шок! Гороха там практически не оказалось! Осталась лишь небольшая часть полностью разваренного горошка. Все же остальное слилось в раковину. Во второй кастрюльке горошек был слегка недоваренный, но это и понятно, так как время варки было сокращено.
Вывод: Способ работает и даже слишком. Горох и правда сварился быстрее. Скорее всего, авторы способа неправильно рассчитали пропорции. Мы бы добавили всего щепотку соды на кастрюлю. Тогда бы горошек сварился быстрее, а не разварился. Да и вкуса соды мы бы не почувствовали.
1/8 
